Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый Наполеон от Марины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый Наполеон от Марины

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 150 г
Творог Мягкий 5% [Савушкин Хуторок] 50 г
Яйцо куриное 50 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 200 г
Кукурузный крахмал 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый Наполеон от Марины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.7 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1140 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.8% 1169 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4% 1697 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 7% 961 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 2% 3470 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.3 мкг 900 мкг 3.1% 2.1% 3180 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.5% 2687 г
Витамин В4, холин 44.9 мг 500 мг 9% 6.1% 1114 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 3.2% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2% 3448 г
Витамин В9, фолаты 9.565 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4182 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1.3% 5263 г
Витамин D, кальциферол 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 1.6% 4184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.489 мг 15 мг 3.3% 2.2% 3067 г
Витамин Н, биотин 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 3.7% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.4022 мг 20 мг 7% 4.7% 1426 г
Ниацин 0.604 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.78 мг 2500 мг 2.6% 1.8% 3859 г
Кальций, Ca 15.48 мг 1000 мг 1.5% 1% 6460 г
Кремний, Si 0.717 мг 30 мг 2.4% 1.6% 4184 г
Магний, Mg 14.04 мг 400 мг 3.5% 2.4% 2849 г
Натрий, Na 179.89 мг 1300 мг 13.8% 9.3% 723 г
Сера, S 38.43 мг 1000 мг 3.8% 2.6% 2602 г
Фосфор, P 53.6 мг 800 мг 6.7% 4.5% 1493 г
Хлор, Cl 310.43 мг 2300 мг 13.5% 9.1% 741 г
Микроэлементы
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 21.52 мкг ~
Железо, Fe 1.032 мг 18 мг 5.7% 3.9% 1744 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 1.4% 4658 г
Кобальт, Co 1.707 мкг 10 мкг 17.1% 11.6% 586 г
Марганец, Mn 0.2733 мг 2 мг 13.7% 9.3% 732 г
Медь, Cu 53.8 мкг 1000 мкг 5.4% 3.7% 1859 г
Молибден, Mo 4.826 мкг 70 мкг 6.9% 4.7% 1450 г
Селен, Se 5.354 мкг 55 мкг 9.7% 6.6% 1027 г
Фтор, F 10.71 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37348 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4348 г
Цинк, Zn 0.3616 мг 12 мг 3% 2% 3319 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.652 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.54 г min 16.8 г 3.2% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.445 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Ленивый Наполеон от Марины составляет 147,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов