| Подсолнечное масло | 50 г |
| Морковь (Пассерование) | 693 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 913 г |
| Пастернак (корень) (Тушение) | 186 г |
| Кабачок (Тушение) | 3930 г |
| Тимьян, свежий | 6 г |
| Сельдерей (Тушение) | 8 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 14 г |
| Укроп (Тушение) | 25 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Томатная паста 25% | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Заменитель Сахара [Milford] | 3 г |
| Лимонная кислота | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.7 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2869 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.7% | 4471 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.9% | 3500 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 7.2% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 20.4% | 833 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 6% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 336.3 мкг | 900 мкг | 37.4% | 63.7% | 268 г |
| бета Каротин | 6.354 мг | 5 мг | 127.1% | 216.5% | 79 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.251 мг | 1.5 мг | 83.4% | 142.1% | 120 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.181 мг | 1.8 мг | 65.6% | 111.8% | 152 г |
| Витамин В4, холин | 12.06 мг | 500 мг | 2.4% | 4.1% | 4146 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.216 мг | 5 мг | 44.3% | 75.5% | 226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 3.993 мг | 2 мг | 199.7% | 340.2% | 50 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.196 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.9% | 4350 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.91 мг | 90 мг | 15.5% | 26.4% | 647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.583 мг | 15 мг | 10.6% | 18.1% | 948 г |
| Витамин Н, биотин | 1.754 мкг | 50 мкг | 3.5% | 6% | 2851 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 19.3% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4413 мг | 20 мг | 12.2% | 20.8% | 819 г |
| Ниацин | 0.699 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.12 мг | 2500 мг | 12.2% | 20.8% | 817 г |
| Кальций, Ca | 31.36 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.3% | 3189 г |
| Кремний, Si | 31.953 мг | 30 мг | 106.5% | 181.4% | 94 г |
| Магний, Mg | 20.55 мг | 400 мг | 5.1% | 8.7% | 1946 г |
| Натрий, Na | 241.34 мг | 1300 мг | 18.6% | 31.7% | 539 г |
| Сера, S | 17.21 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.9% | 5811 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 7.7% | 2204 г |
| Хлор, Cl | 379.84 мг | 2300 мг | 16.5% | 28.1% | 606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.284 мг | 18 мг | 12.7% | 21.6% | 788 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 32.86 мкг | 10 мкг | 328.6% | 559.8% | 30 г |
| Литий, Li | 2.086 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.4262 мг | 2 мг | 71.3% | 121.5% | 140 г |
| Медь, Cu | 86.45 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 14.7% | 1157 г |
| Молибден, Mo | 11.607 мкг | 70 мкг | 16.6% | 28.3% | 603 г |
| Никель, Ni | 2.847 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.53 мкг | 55 мкг | 2.8% | 4.8% | 3595 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.04 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 17361 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 6.6% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 1.6246 мг | 12 мг | 13.5% | 23% | 739 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.284 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 29% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.421 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.788 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.724 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая 3 составляет 58,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».