| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 500 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 45 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 30 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 165 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 40 г |
| Панировочные сухари | 40 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.2 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 837 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 12% | 415 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 9.5% | 523 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 1.7% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3720 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.7 мкг | 900 мкг | 10.4% | 5.2% | 961 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.138 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.8% | 6098 г |
| бета Криптоксантин | 0.288 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.231 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.236 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 3.7% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 5.8% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 125.76 мг | 500 мг | 25.2% | 12.5% | 398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.269 мг | 5 мг | 25.4% | 12.6% | 394 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.462 мг | 2 мг | 23.1% | 11.5% | 433 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.34 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2% | 2448 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.291 мкг | 3 мкг | 9.7% | 4.8% | 1031 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.675 мкг | 10 мкг | 6.8% | 3.4% | 1481 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.308 мг | 15 мг | 8.7% | 4.3% | 1147 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.112 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.44 мкг | 50 мкг | 12.9% | 6.4% | 776 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.2 мкг | 120 мкг | 18.5% | 9.2% | 541 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6965 мг | 20 мг | 28.5% | 14.2% | 351 г |
| Ниацин | 5.915 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.06 мг | 2500 мг | 10.5% | 5.2% | 954 г |
| Кальций, Ca | 45.15 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.2% | 2215 г |
| Кремний, Si | 0.549 мг | 30 мг | 1.8% | 0.9% | 5464 г |
| Магний, Mg | 59.71 мг | 400 мг | 14.9% | 7.4% | 670 г |
| Натрий, Na | 679.41 мг | 1300 мг | 52.3% | 26% | 191 г |
| Сера, S | 194.72 мг | 1000 мг | 19.5% | 9.7% | 514 г |
| Фосфор, P | 173.1 мг | 800 мг | 21.6% | 10.7% | 462 г |
| Хлор, Cl | 781.6 мг | 2300 мг | 34% | 16.9% | 294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.106 мг | 18 мг | 11.7% | 5.8% | 855 г |
| Йод, I | 7.68 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.5% | 1953 г |
| Кобальт, Co | 8.611 мкг | 10 мкг | 86.1% | 42.8% | 116 г |
| Литий, Li | 0.208 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2843 мг | 2 мг | 14.2% | 7.1% | 703 г |
| Медь, Cu | 112.82 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 5.6% | 886 г |
| Молибден, Mo | 9.681 мкг | 70 мкг | 13.8% | 6.9% | 723 г |
| Никель, Ni | 0.331 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.328 мкг | 55 мкг | 37% | 18.4% | 271 г |
| Стронций, Sr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.23 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.1% | 4337 г |
| Хром, Cr | 14.92 мкг | 50 мкг | 29.8% | 14.8% | 335 г |
| Цинк, Zn | 1.2733 мг | 12 мг | 10.6% | 5.3% | 942 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.778 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.355 г | ~ | |||
| Валин | 1.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.891 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.887 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.564 г | ~ | |||
| Лизин | 1.845 г | ~ | |||
| Метионин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.731 г | ~ | |||
| Треонин | 0.871 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.867 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.492 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 1.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.58 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.705 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.47 г | ~ | |||
| Пролин | 0.811 г | ~ | |||
| Серин | 0.931 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.7 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.355 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 180.37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.43 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.767 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.663 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.504 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.822 г | min 16.8 г | 34.7% | 17.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.431 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйца по шотландски от Вали составляет 201,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».