| Картофель (Варка со сливом) | 1600 г |
| Вода | 250 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2116 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.8% | 4471 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.8% | 2667 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 7.7% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.5% | 1667 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.7 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.9% | 6569 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 7.4% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.9% | 3273 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 6.5% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 16.5% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.991 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.1% | 5722 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.23 мг | 90 мг | 13.6% | 17.1% | 736 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 13393 г |
| Витамин Н, биотин | 0.087 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 57471 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5778 мг | 20 мг | 7.9% | 9.9% | 1268 г |
| Ниацин | 0.911 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.63 мг | 2500 мг | 16.9% | 21.2% | 592 г |
| Кальций, Ca | 9.07 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 11025 г |
| Магний, Mg | 17.23 мг | 400 мг | 4.3% | 5.4% | 2322 г |
| Натрий, Na | 1.8 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 72222 г |
| Сера, S | 28.3 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.5% | 3534 г |
| Фосфор, P | 46.4 мг | 800 мг | 5.8% | 7.3% | 1724 г |
| Хлор, Cl | 50.87 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.8% | 4521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 751.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 130.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 4.6% | 2671 г |
| Йод, I | 4.37 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.6% | 3432 г |
| Кобальт, Co | 4.369 мкг | 10 мкг | 43.7% | 54.9% | 229 г |
| Литий, Li | 67.286 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1489 мг | 2 мг | 7.4% | 9.3% | 1343 г |
| Медь, Cu | 122.57 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 15.5% | 816 г |
| Молибден, Mo | 6.991 мкг | 70 мкг | 10% | 12.6% | 1001 г |
| Никель, Ni | 4.369 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 436.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.262 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20992 г |
| Фтор, F | 39.87 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.3% | 10033 г |
| Хром, Cr | 8.74 мкг | 50 мкг | 17.5% | 22% | 572 г |
| Цинк, Zn | 0.3183 мг | 12 мг | 2.7% | 3.4% | 3770 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.583 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.638 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.066 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.042 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.605 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.687 г | min 16.8 г | 4.1% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.582 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное. Вар. 1 составляет 79,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».