| Скумбрия атлантическая (Варка) | 270 г |
| Рис белый среднезерный, обогащенный, приготовленный | 190 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 2 С0 |
| Горошек зеленый. Консервы | 165 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 129 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Майонез Оливковый [Махеевъ] | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.5 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1207 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 7.1% | 1013 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 10.9% | 659 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.6% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3043 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.5 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.7% | 1935 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.857 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| бета Криптоксантин | 4.286 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4.4% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.8% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 54.67 мг | 500 мг | 10.9% | 7.8% | 915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 6.7% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 6.7% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.343 мкг | 400 мкг | 6.3% | 4.5% | 1578 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.155 мкг | 3 мкг | 105.2% | 75.4% | 95 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.72 мг | 90 мг | 3% | 2.2% | 3309 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.529 мкг | 10 мкг | 45.3% | 32.5% | 221 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.55 мг | 15 мг | 3.7% | 2.7% | 2727 г |
| Витамин Н, биотин | 3.045 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.4% | 1642 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 4.2% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5677 мг | 20 мг | 17.8% | 12.8% | 561 г |
| Ниацин | 1.962 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.1 мг | 2500 мг | 4.2% | 3% | 2402 г |
| Кальций, Ca | 26.25 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.9% | 3810 г |
| Кремний, Si | 2.506 мг | 30 мг | 8.4% | 6% | 1197 г |
| Магний, Mg | 14.27 мг | 400 мг | 3.6% | 2.6% | 2803 г |
| Натрий, Na | 209.5 мг | 1300 мг | 16.1% | 11.5% | 621 г |
| Сера, S | 83.52 мг | 1000 мг | 8.4% | 6% | 1197 г |
| Фосфор, P | 98 мг | 800 мг | 12.3% | 8.8% | 816 г |
| Хлор, Cl | 42.9 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.4% | 5361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.248 мг | 18 мг | 6.9% | 4.9% | 1442 г |
| Йод, I | 9.88 мкг | 150 мкг | 6.6% | 4.7% | 1518 г |
| Кобальт, Co | 6.622 мкг | 10 мкг | 66.2% | 47.5% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.1501 мг | 2 мг | 7.5% | 5.4% | 1332 г |
| Медь, Cu | 104.1 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 7.5% | 961 г |
| Молибден, Mo | 3.572 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.7% | 1960 г |
| Никель, Ni | 0.815 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.708 мкг | 55 мкг | 30.4% | 21.8% | 329 г |
| Фтор, F | 172.87 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 3.1% | 2314 г |
| Хром, Cr | 7.11 мкг | 50 мкг | 14.2% | 10.2% | 703 г |
| Цинк, Zn | 0.5851 мг | 12 мг | 4.9% | 3.5% | 2051 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.589 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.521 г | ~ | |||
| Валин | 0.465 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.309 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лизин | 0.635 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.614 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.573 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.903 г | ~ | |||
| Глицин | 0.322 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.347 г | ~ | |||
| Серин | 0.452 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 55.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.016 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.854 г | min 16.8 г | 11% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.039 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.274 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.983 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.212 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.395 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со скумбрией составляет 139,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».