| Огурец с кожурой, сырой | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Оливки. Консервы | 100 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Горох овощной (лопатка) свежий | 50 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Петрушка | 20 г |
| Брынза коровья | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1575 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 7.8% | 1206 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 9.7% | 966 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3.4% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7% | 1333 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.4 мкг | 900 мкг | 15.6% | 14.6% | 641 г |
| бета Каротин | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 11.4% | 821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 6.4% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.6% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 18.01 мг | 500 мг | 3.6% | 3.4% | 2776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 5.2% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 6.7% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.547 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.6% | 2573 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.91 мг | 90 мг | 56.6% | 52.9% | 177 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 10309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.537 мг | 15 мг | 10.2% | 9.5% | 976 г |
| Витамин Н, биотин | 1.755 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.3% | 2849 г |
| Витамин К, филлохинон | 55 мкг | 120 мкг | 45.8% | 42.8% | 218 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7198 мг | 20 мг | 8.6% | 8% | 1163 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.41 мг | 2500 мг | 9.8% | 9.2% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 138.53 мг | 1000 мг | 13.9% | 13% | 722 г |
| Кремний, Si | 6.484 мг | 30 мг | 21.6% | 20.2% | 463 г |
| Магний, Mg | 27.89 мг | 400 мг | 7% | 6.5% | 1434 г |
| Натрий, Na | 553.36 мг | 1300 мг | 42.6% | 39.9% | 235 г |
| Сера, S | 21.8 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4587 г |
| Фосфор, P | 108.2 мг | 800 мг | 13.5% | 12.6% | 739 г |
| Хлор, Cl | 24.53 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 9376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 85.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.543 мг | 18 мг | 8.6% | 8% | 1167 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 2.82 мкг | 10 мкг | 28.2% | 26.4% | 355 г |
| Марганец, Mn | 0.2584 мг | 2 мг | 12.9% | 12.1% | 774 г |
| Медь, Cu | 113.67 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 10.7% | 880 г |
| Молибден, Mo | 7.672 мкг | 70 мкг | 11% | 10.3% | 912 г |
| Селен, Se | 1.136 мкг | 55 мкг | 2.1% | 2% | 4842 г |
| Фтор, F | 9.19 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43526 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.9% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 0.508 мг | 12 мг | 4.2% | 3.9% | 2362 г |
Энергетическая ценность Салат составляет 106,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».