Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты рыбные из кеты на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты рыбные из кеты на пару

Кета филе без кожи 264 г
Хлеб Овсяный с Отрубями [Эко Хлеб] 20 г
Яйцо куриное 45 г
Молоко Безлактозное [ВкусВилл] 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Котлеты паровые из филе кеты в пароварке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбные из кеты на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.5 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 17.1% 409 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.9% 889 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1% 7065 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.2% 3201 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.5 мкг 900 мкг 3.6% 2.5% 2769 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.301 мг 5 мг 6% 4.2% 1661 г
Витамин В1, тиамин 1.695 мг 1.5 мг 113% 78.7% 88 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.2% 3273 г
Витамин В4, холин 31.38 мг 500 мг 6.3% 4.4% 1593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 2.3% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11765 г
Витамин В9, фолаты 0.875 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 45714 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.5% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.8% 9474 г
Витамин D, кальциферол 1.228 мкг 10 мкг 12.3% 8.6% 814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.175 мг 15 мг 7.8% 5.4% 1277 г
Витамин Н, биотин 2.525 мкг 50 мкг 5.1% 3.6% 1980 г
Витамин РР, НЭ 0.45 мг 20 мг 2.3% 1.6% 4444 г
Ниацин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.58 мг 2500 мг 10.4% 7.2% 963 г
Кальций, Ca 26.08 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3834 г
Магний, Mg 27.35 мг 400 мг 6.8% 4.7% 1463 г
Натрий, Na 387 мг 1300 мг 29.8% 20.8% 336 г
Сера, S 23.5 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4255 г
Фосфор, P 175 мг 800 мг 21.9% 15.3% 457 г
Хлор, Cl 516.92 мг 2300 мг 22.5% 15.7% 445 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 2.7% 2560 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 6000 г
Кобальт, Co 1.375 мкг 10 мкг 13.8% 9.6% 727 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 0.2% 35088 г
Медь, Cu 12.63 мкг 1000 мкг 1.3% 0.9% 7918 г
Молибден, Mo 1.667 мкг 70 мкг 2.4% 1.7% 4199 г
Селен, Se 3.838 мкг 55 мкг 7% 4.9% 1433 г
Фтор, F 322.22 мкг 4000 мкг 8.1% 5.6% 1241 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10000 г
Цинк, Zn 0.7304 мг 12 мг 6.1% 4.3% 1643 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 62%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.621 г min 16.8 г 3.7% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.511 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Котлеты рыбные из кеты на пару составляет 143,5 кКал.

  • Порция = 4 гр (5.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».