| Куриная грудка | 618 г |
| Лук репчатый | 390 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 35 г |
| Томатная Паста [Кухмастер] | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1727 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 12.7% | 809 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8.2% | 1244 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.2% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.6% | 1818 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44 мкг | 900 мкг | 4.9% | 5% | 2045 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.7% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 10.35 мг | 500 мг | 2.1% | 2.2% | 4831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.9% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 2.9% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.734 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8450 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.6% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.1 мг | 90 мг | 4.6% | 4.7% | 2195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.073 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 20548 г |
| Витамин Н, биотин | 0.326 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 15337 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1188 мг | 20 мг | 20.6% | 21.1% | 486 г |
| Ниацин | 3.941 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.1 мг | 2500 мг | 7.8% | 8% | 1288 г |
| Кальций, Ca | 36.75 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.8% | 2721 г |
| Кремний, Si | 1.811 мг | 30 мг | 6% | 6.2% | 1657 г |
| Магний, Mg | 38.09 мг | 400 мг | 9.5% | 9.7% | 1050 г |
| Натрий, Na | 32.1 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.6% | 4050 г |
| Сера, S | 29.02 мг | 1000 мг | 2.9% | 3% | 3446 г |
| Фосфор, P | 98.4 мг | 800 мг | 12.3% | 12.6% | 813 г |
| Хлор, Cl | 29.86 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.3% | 7703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.803 мг | 18 мг | 4.5% | 4.6% | 2242 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.9% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 5.178 мкг | 10 мкг | 51.8% | 53.1% | 193 г |
| Марганец, Mn | 0.0922 мг | 2 мг | 4.6% | 4.7% | 2169 г |
| Медь, Cu | 60.92 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 6.3% | 1641 г |
| Молибден, Mo | 4.83 мкг | 70 мкг | 6.9% | 7.1% | 1449 г |
| Никель, Ni | 1.086 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 172.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.559 мкг | 55 мкг | 1% | 1% | 9839 г |
| Фтор, F | 15.01 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26649 г |
| Хром, Cr | 9.93 мкг | 50 мкг | 19.9% | 20.4% | 504 г |
| Цинк, Zn | 0.8425 мг | 12 мг | 7% | 7.2% | 1424 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.701 г | ~ | |||
| Валин | 0.468 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.471 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.717 г | ~ | |||
| Лизин | 0.954 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Треонин | 0.406 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.389 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.717 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аланин | 0.48 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.71 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.367 г | ~ | |||
| Серин | 0.366 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.251 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка куриная для самсы составляет 97,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».