| Вода | 1750 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 600 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1300 г |
| Свинина мясная (Варка без слива) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.3 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3045 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 5.8% | 3167 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8.1% | 2240 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 4.9% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.2% | 2500 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 8.7% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.2% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 9.66 мг | 500 мг | 1.9% | 3.4% | 5176 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 5.6% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 13.9% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.695 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.1% | 5975 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.58 мг | 90 мг | 7.3% | 13.2% | 1368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.093 мг | 15 мг | 0.6% | 1.1% | 16129 г |
| Витамин Н, биотин | 0.034 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 147059 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 18.3% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3793 мг | 20 мг | 6.9% | 12.5% | 1450 г |
| Ниацин | 0.71 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.85 мг | 2500 мг | 10.4% | 18.8% | 958 г |
| Кальций, Ca | 14.41 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.5% | 6940 г |
| Магний, Mg | 12.41 мг | 400 мг | 3.1% | 5.6% | 3223 г |
| Натрий, Na | 110.85 мг | 1300 мг | 8.5% | 15.4% | 1173 г |
| Сера, S | 17.86 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.3% | 5599 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 8.1% | 2204 г |
| Хлор, Cl | 184.87 мг | 2300 мг | 8% | 14.5% | 1244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 387.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.548 мг | 18 мг | 3% | 5.4% | 3285 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.7% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 2.241 мкг | 10 мкг | 22.4% | 40.5% | 446 г |
| Литий, Li | 26.552 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0871 мг | 2 мг | 4.4% | 8% | 2296 г |
| Медь, Cu | 62.01 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 11.2% | 1613 г |
| Молибден, Mo | 4.642 мкг | 70 мкг | 6.6% | 11.9% | 1508 г |
| Никель, Ni | 4.111 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 172.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.151 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 36424 г |
| Фтор, F | 58.36 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.7% | 6854 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 15.4% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 0.1894 мг | 12 мг | 1.6% | 2.9% | 6336 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.929 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.542 г | ~ | |||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.318 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.803 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.417 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.689 г | min 16.8 г | 10.1% | 18.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.513 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель с капустой тушёные составляет 55,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».