| Печень куриная | 600 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Кукурузный крахмал | 30 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Яблоко | 150 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 60 г |
| Творог "Мягкий Нежный" Обезжиренный 0% [Савушкин Продукт] | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1276 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 11.1% | 679 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 9.8% | 767 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.8% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5576.3 мкг | 900 мкг | 619.6% | 469.4% | 16 г |
| Ретинол | 5.353 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.399 мг | 5 мг | 28% | 21.2% | 357 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.243 мг | 1.5 мг | 16.2% | 12.3% | 617 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.98 мг | 1.8 мг | 54.4% | 41.2% | 184 г |
| Витамин В4, холин | 107.67 мг | 500 мг | 21.5% | 16.3% | 464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.914 мг | 5 мг | 58.3% | 44.2% | 172 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.447 мг | 2 мг | 22.4% | 17% | 447 г |
| Витамин В9, фолаты | 109.407 мкг | 400 мкг | 27.4% | 20.8% | 366 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.407 мкг | 3 мкг | 246.9% | 187% | 41 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.89 мг | 90 мг | 15.4% | 11.7% | 648 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.2% | 6135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.104 мг | 15 мг | 14% | 10.6% | 713 г |
| Витамин Н, биотин | 1.696 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.6% | 2948 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4606 мг | 20 мг | 32.3% | 24.5% | 310 г |
| Ниацин | 4.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.39 мг | 2500 мг | 8.5% | 6.4% | 1172 г |
| Кальций, Ca | 20.81 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4805 г |
| Кремний, Si | 3.556 мг | 30 мг | 11.9% | 9% | 844 г |
| Магний, Mg | 18.93 мг | 400 мг | 4.7% | 3.6% | 2113 г |
| Натрий, Na | 78.84 мг | 1300 мг | 6.1% | 4.6% | 1649 г |
| Сера, S | 112.21 мг | 1000 мг | 11.2% | 8.5% | 891 г |
| Фосфор, P | 150 мг | 800 мг | 18.8% | 14.2% | 533 г |
| Хлор, Cl | 21.56 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 10668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.429 мг | 18 мг | 46.8% | 35.5% | 214 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.3% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 8.296 мкг | 10 мкг | 83% | 62.9% | 121 г |
| Литий, Li | 0.756 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1977 мг | 2 мг | 9.9% | 7.5% | 1012 г |
| Медь, Cu | 209.37 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 15.8% | 478 г |
| Молибден, Mo | 29.111 мкг | 70 мкг | 41.6% | 31.5% | 240 г |
| Никель, Ni | 2.889 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.703 мкг | 55 мкг | 48.6% | 36.8% | 206 г |
| Стронций, Sr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.52 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27548 г |
| Хром, Cr | 5.3 мкг | 50 мкг | 10.6% | 8% | 943 г |
| Цинк, Zn | 3.1724 мг | 12 мг | 26.4% | 20% | 378 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.978 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.531 г | ~ | |||
| Валин | 0.626 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.95 г | ~ | |||
| Лизин | 0.555 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.352 г | ~ | |||
| Треонин | 0.374 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.493 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.833 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.711 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.954 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.516 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.422 г | ~ | |||
| Пролин | 0.487 г | ~ | |||
| Серин | 0.295 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 41.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 202.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.259 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.801 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.428 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.021 г | min 16.8 г | 12% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.882 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.828 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.3% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.526 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт (resto_ray) составляет 132 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».