Мой здоровый рацион

Рецепт сырники с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники с изюмом

Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) 550 г
Изюм (Припускание) 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сахар песок 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 0 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.8 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 14.3% 384 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.4% 4000 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 5.5% 986 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 1.3% 4431 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.9 мкг 900 мкг 3.2% 1.8% 3114 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 7.3% 753 г
Витамин В4, холин 19.58 мг 500 мг 3.9% 2.1% 2554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 3.1% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 5.2% 1053 г
Витамин В9, фолаты 37.032 мкг 400 мкг 9.3% 5.1% 1080 г
Витамин В12, кобаламин 1.174 мкг 3 мкг 39.1% 21.4% 256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 1% 5291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8021 г
Витамин Н, биотин 8.099 мкг 50 мкг 16.2% 8.9% 617 г
Витамин РР, НЭ 4.0563 мг 20 мг 20.3% 11.1% 493 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.74 мг 2500 мг 6.9% 3.8% 1456 г
Кальций, Ca 107.23 мг 1000 мг 10.7% 5.9% 933 г
Кремний, Si 0.562 мг 30 мг 1.9% 1% 5338 г
Магний, Mg 23.58 мг 400 мг 5.9% 3.2% 1696 г
Натрий, Na 175.14 мг 1300 мг 13.5% 7.4% 742 г
Сера, S 210.14 мг 1000 мг 21% 11.5% 476 г
Фосфор, P 183.5 мг 800 мг 22.9% 12.5% 436 г
Хлор, Cl 299.14 мг 2300 мг 13% 7.1% 769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.4 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 9.64 мкг ~
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 2.3% 2359 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 0.5% 9615 г
Кобальт, Co 4.885 мкг 10 мкг 48.9% 26.8% 205 г
Марганец, Mn 0.0511 мг 2 мг 2.6% 1.4% 3914 г
Медь, Cu 65.37 мкг 1000 мкг 6.5% 3.6% 1530 г
Молибден, Mo 8.478 мкг 70 мкг 12.1% 6.6% 826 г
Никель, Ni 1.077 мкг ~
Олово, Sn 0.3 мкг ~
Селен, Se 28.223 мкг 55 мкг 51.3% 28.1% 195 г
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 33.63 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11894 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12195 г
Цинк, Zn 0.4561 мг 12 мг 3.8% 2.1% 2631 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.592 г ~
Аргинин* 0.801 г ~
Валин 0.956 г ~
Гистидин* 0.527 г ~
Изолейцин 0.947 г ~
Лейцин 1.748 г ~
Лизин 1.339 г ~
Метионин 0.46 г ~
Метионин + Цистеин 0.59 г ~
Треонин 0.764 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.9 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.761 г ~
Заменимые аминокислоты 8.815 г ~
Аланин 0.465 г ~
Аспарагиновая кислота 0.99 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 3.27 г ~
Пролин 1.888 г ~
Серин 0.826 г ~
Тирозин 0.861 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.388 г min 16.8 г 2.3% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.319 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность сырники с изюмом составляет 182,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».