| Шампиньоны | 100 г |
| Щавель | 50 г |
| Вода | 1500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Майонез | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Свинина, нарезаная кусками (ноги, филе, лопатки и ребра), мясо вместе с жиром | 700 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 150 г |
| Цветная капуста | 100 г |
| Чеснок | 30 г |
| Соус Краснодарский [Сава] | 50 г |
| Жир куриный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.5 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1801 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 7.1% | 1520 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 14.1% | 757 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 4.1% | 2662 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.6 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.5% | 7143 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.027 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 1.6% | 6579 г |
| бета Криптоксантин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 57.534 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 11.8% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.5% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 15.28 мг | 500 мг | 3.1% | 3.3% | 3272 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 7.6% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 7.9% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.602 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.8% | 6059 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 6% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.79 мг | 90 мг | 7.5% | 8% | 1325 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.224 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.4% | 4464 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.168 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.471 мг | 15 мг | 3.1% | 3.3% | 3185 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.855 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.8% | 5848 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 5% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4736 мг | 20 мг | 7.4% | 7.9% | 1357 г |
| Ниацин | 0.211 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.23 мг | 2500 мг | 5.2% | 5.6% | 1905 г |
| Кальций, Ca | 13.08 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7645 г |
| Кремний, Si | 1.071 мг | 30 мг | 3.6% | 3.9% | 2801 г |
| Магний, Mg | 9.92 мг | 400 мг | 2.5% | 2.7% | 4032 г |
| Натрий, Na | 17.72 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.5% | 7336 г |
| Сера, S | 52 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.6% | 1923 г |
| Фосфор, P | 61.3 мг | 800 мг | 7.7% | 8.2% | 1305 г |
| Хлор, Cl | 5.38 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 42751 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.414 мг | 18 мг | 2.3% | 2.5% | 4348 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 0.899 мкг | 10 мкг | 9% | 9.6% | 1112 г |
| Литий, Li | 0.199 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0519 мг | 2 мг | 2.6% | 2.8% | 3854 г |
| Медь, Cu | 46.06 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 4.9% | 2171 г |
| Молибден, Mo | 1.602 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2.5% | 4370 г |
| Никель, Ni | 1.009 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.351 мкг | 55 мкг | 15.2% | 16.3% | 659 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.73 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.5% | 7309 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.2% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.6414 мг | 12 мг | 5.3% | 5.7% | 1871 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.286 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.306 г | ~ | |||
| Валин | 0.245 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лизин | 0.415 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.272 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.438 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.724 г | ~ | |||
| Пролин | 0.196 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.438 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.818 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.443 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.984 г | min 16.8 г | 11.8% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.598 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.525 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.999 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.799 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.168 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп грибной со щавелем составляет 93,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».