Мой здоровый рацион

Рецепт Наггетсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Наггетсы

Куриная грудка (филе) 440 г
Яйцо куриное 54 г
Панировочные сухари 67 г
Подсолнечное масло 26 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наггетсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.6 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 870 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 14.6% 355 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7.3% 709 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2% 2576 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.3% 3788 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.3 мкг 900 мкг 3.6% 1.9% 2786 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 6.1% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 4.2% 1233 г
Витамин В4, холин 90.79 мг 500 мг 18.2% 9.4% 551 г
Витамин В5, пантотеновая 1.371 мг 5 мг 27.4% 14.2% 365 г
Витамин В6, пиридоксин 0.668 мг 2 мг 33.4% 17.3% 299 г
Витамин В9, фолаты 27.466 мкг 400 мкг 6.9% 3.6% 1456 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 4.4% 1163 г
Витамин D, кальциферол 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 1.1% 4695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.559 мг 15 мг 17.1% 8.8% 586 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.091 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 1.955 мкг 50 мкг 3.9% 2% 2558 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 7.2087 мг 20 мг 36% 18.6% 277 г
Ниацин 8.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.37 мг 2500 мг 10.7% 5.5% 935 г
Кальций, Ca 34.92 мг 1000 мг 3.5% 1.8% 2864 г
Магний, Mg 74.22 мг 400 мг 18.6% 9.6% 539 г
Натрий, Na 286.92 мг 1300 мг 22.1% 11.4% 453 г
Сера, S 211.13 мг 1000 мг 21.1% 10.9% 474 г
Фосфор, P 173.6 мг 800 мг 21.7% 11.2% 461 г
Хлор, Cl 289.76 мг 2300 мг 12.6% 6.5% 794 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.936 мг 18 мг 10.8% 5.6% 930 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 2.3% 2249 г
Кобальт, Co 8.118 мкг 10 мкг 81.2% 41.9% 123 г
Марганец, Mn 0.1298 мг 2 мг 6.5% 3.4% 1541 г
Медь, Cu 102.7 мкг 1000 мкг 10.3% 5.3% 974 г
Молибден, Mo 9.649 мкг 70 мкг 13.8% 7.1% 725 г
Селен, Se 23.976 мкг 55 мкг 43.6% 22.5% 229 г
Фтор, F 107.84 мкг 4000 мкг 2.7% 1.4% 3709 г
Хром, Cr 20.1 мкг 50 мкг 40.2% 20.8% 249 г
Цинк, Zn 1.3088 мг 12 мг 10.9% 5.6% 917 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.578 г ~
Валин 1.172 г ~
Гистидин* 1.109 г ~
Изолейцин 1.014 г ~
Лейцин 1.781 г ~
Лизин 2.22 г ~
Метионин 0.423 г ~
Метионин + Цистеин 0.756 г ~
Треонин 0.986 г ~
Триптофан 0.338 г ~
Фенилаланин 0.977 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.655 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.152 г ~
Аспарагиновая кислота 1.741 г ~
Гидроксипролин 0.166 г ~
Глицин 0.825 г ~
Глутаминовая кислота 2.898 г ~
Пролин 0.999 г ~
Серин 0.966 г ~
Тирозин 0.804 г ~
Цистеин 0.401 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 36.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.961 мг ~
бета Ситостерол 9.319 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.884 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.411 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.273 г min 16.8 г 13.5% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.08 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.571 г от 11.2 до 20.6 г 31.9% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Наггетсы составляет 193,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».