| Пшенная крупа, пшено шлифованное | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
Выход полуостывшей каши 664 гр (среднее значение при 3х приготовлениях)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1384 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 4.8% | 1689 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.6% | 1244 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 5.9% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.7 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2% | 4147 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.7% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 23.3 мг | 500 мг | 4.7% | 3.9% | 2146 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 5.1% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 4.2% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.09 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 3964 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 5% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 15385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.151 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 9934 г |
| Витамин Н, биотин | 3.886 мкг | 50 мкг | 7.8% | 6.4% | 1287 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.509 мг | 20 мг | 7.5% | 6.2% | 1325 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.23 мг | 2500 мг | 6.6% | 5.4% | 1522 г |
| Кальций, Ca | 114.92 мг | 1000 мг | 11.5% | 9.4% | 870 г |
| Кремний, Si | 11.355 мг | 30 мг | 37.9% | 31.1% | 264 г |
| Магний, Mg | 25.22 мг | 400 мг | 6.3% | 5.2% | 1586 г |
| Натрий, Na | 163.52 мг | 1300 мг | 12.6% | 10.4% | 795 г |
| Сера, S | 38.46 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.1% | 2600 г |
| Фосфор, P | 118 мг | 800 мг | 14.8% | 12.2% | 678 г |
| Хлор, Cl | 273.77 мг | 2300 мг | 11.9% | 9.8% | 840 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.513 мг | 18 мг | 2.9% | 2.4% | 3509 г |
| Йод, I | 8.81 мкг | 150 мкг | 5.9% | 4.8% | 1703 г |
| Кобальт, Co | 2.108 мкг | 10 мкг | 21.1% | 17.3% | 474 г |
| Литий, Li | 1.084 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1454 мг | 2 мг | 7.3% | 6% | 1376 г |
| Медь, Cu | 67.47 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 5.5% | 1482 г |
| Молибден, Mo | 7.636 мкг | 70 мкг | 10.9% | 9% | 917 г |
| Никель, Ni | 1.325 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.326 мкг | 55 мкг | 2.4% | 2% | 4148 г |
| Стронций, Sr | 33.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.34 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17905 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.5% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.6185 мг | 12 мг | 5.2% | 4.3% | 1940 г |
| Цирконий, Zr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.729 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аланин | 0.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.355 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.6% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.562 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.041 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.369 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.316 г | min 16.8 г | 7.8% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша пшённая на молоке 3,2% жидкая в Воке составляет 121,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».