| Хлеб ржаной из обойной муки | 51 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 380.8 ккал | 1684 ккал | 22.6% | 5.9% | 442 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 4.2% | 623 г |
| Жиры | 28.6 г | 56 г | 51.1% | 13.4% | 196 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 2.1% | 1237 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 5.8% | 455 г |
| Вода | 32.9 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 6909 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242.1 мкг | 900 мкг | 26.9% | 7.1% | 372 г |
| Ретинол | 0.218 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 0.8% | 3448 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 1.9% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 2.5% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 41.14 мг | 500 мг | 8.2% | 2.2% | 1215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 2.3% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 1.7% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.495 мкг | 400 мкг | 6.1% | 1.6% | 1633 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.557 мкг | 3 мкг | 18.6% | 4.9% | 539 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.666 мкг | 10 мкг | 6.7% | 1.8% | 1502 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.128 мг | 15 мг | 7.5% | 2% | 1330 г |
| Витамин Н, биотин | 1.747 мкг | 50 мкг | 3.5% | 0.9% | 2862 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3567 мг | 20 мг | 16.8% | 4.4% | 596 г |
| Ниацин | 0.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.57 мг | 2500 мг | 6.6% | 1.7% | 1519 г |
| Кальций, Ca | 347.47 мг | 1000 мг | 34.7% | 9.1% | 288 г |
| Кремний, Si | 3.68 мг | 30 мг | 12.3% | 3.2% | 815 г |
| Магний, Mg | 37.7 мг | 400 мг | 9.4% | 2.5% | 1061 г |
| Натрий, Na | 622.78 мг | 1300 мг | 47.9% | 12.6% | 209 г |
| Сера, S | 114.47 мг | 1000 мг | 11.4% | 3% | 874 г |
| Фосфор, P | 272.6 мг | 800 мг | 34.1% | 9% | 293 г |
| Хлор, Cl | 978.8 мг | 2300 мг | 42.6% | 11.2% | 235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.463 мг | 18 мг | 13.7% | 3.6% | 731 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 0.5% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 1.052 мкг | 10 мкг | 10.5% | 2.8% | 951 г |
| Марганец, Mn | 0.8788 мг | 2 мг | 43.9% | 11.5% | 228 г |
| Медь, Cu | 134.74 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 3.5% | 742 г |
| Молибден, Mo | 4.206 мкг | 70 мкг | 6% | 1.6% | 1664 г |
| Селен, Se | 8.216 мкг | 55 мкг | 14.9% | 3.9% | 669 г |
| Фтор, F | 18.98 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21075 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.7% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 1.9558 мг | 12 мг | 16.3% | 4.3% | 614 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.93 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.633 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.557 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.727 г | ~ | |||
| Лизин | 0.574 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Треонин | 0.348 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.459 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.964 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.281 г | ~ | |||
| Аланин | 0.227 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.509 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.726 г | ~ | |||
| Пролин | 0.867 г | ~ | |||
| Серин | 0.452 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 17.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.771 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.208 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.293 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.857 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.929 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.513 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.108 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.372 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.805 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.359 г | min 16.8 г | 49.8% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.768 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.199 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.768 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с маслом и сыром составляет 380,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».