Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с брусникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с брусникой

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 450 г
Яйцо куриное (Запекание) 4 Штука
Брусника (Запекание) 132 г
Манная крупа (Запекание) 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Мед пчелиный 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с брусникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.1 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 984 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 13.2% 442 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.4% 1697 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 4.6% 1259 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.5% 3776 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.5 мкг 900 мкг 7.5% 4.4% 1333 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 8.4% 698 г
Витамин В4, холин 83.99 мг 500 мг 16.8% 9.8% 595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 6.3% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 4.6% 1274 г
Витамин В9, фолаты 22.652 мкг 400 мкг 5.7% 3.3% 1766 г
Витамин В12, кобаламин 0.869 мкг 3 мкг 29% 16.9% 345 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 0.8% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.525 мкг 10 мкг 5.3% 3.1% 1905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 2.1% 2814 г
Витамин Н, биотин 9.29 мкг 50 мкг 18.6% 10.9% 538 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5576 мг 20 мг 17.8% 10.4% 562 г
Ниацин 0.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.59 мг 2500 мг 5.5% 3.2% 1830 г
Кальций, Ca 86.58 мг 1000 мг 8.7% 5.1% 1155 г
Кремний, Si 0.934 мг 30 мг 3.1% 1.8% 3212 г
Магний, Mg 19.54 мг 400 мг 4.9% 2.9% 2047 г
Натрий, Na 61.59 мг 1300 мг 4.7% 2.7% 2111 г
Сера, S 178.82 мг 1000 мг 17.9% 10.5% 559 г
Фосфор, P 169.9 мг 800 мг 21.2% 12.4% 471 г
Хлор, Cl 109.61 мг 2300 мг 4.8% 2.8% 2098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.1 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 16.03 мкг ~
Железо, Fe 1.069 мг 18 мг 5.9% 3.4% 1684 г
Йод, I 8.45 мкг 150 мкг 5.6% 3.3% 1775 г
Кобальт, Co 7.693 мкг 10 мкг 76.9% 44.9% 130 г
Марганец, Mn 0.0815 мг 2 мг 4.1% 2.4% 2454 г
Медь, Cu 69.75 мкг 1000 мкг 7% 4.1% 1434 г
Молибден, Mo 7.54 мкг 70 мкг 10.8% 6.3% 928 г
Никель, Ni 1.79 мкг ~
Олово, Sn 7.63 мкг ~
Селен, Se 23.245 мкг 55 мкг 42.3% 24.7% 237 г
Стронций, Sr 9.33 мкг ~
Титан, Ti 1.39 мкг ~
Фтор, F 38.83 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10301 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 2.7% 2183 г
Цинк, Zn 0.5961 мг 12 мг 5% 2.9% 2013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.892 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.482 г ~
Аргинин* 0.754 г ~
Валин 0.857 г ~
Гистидин* 0.449 г ~
Изолейцин 0.812 г ~
Лейцин 1.491 г ~
Лизин 1.122 г ~
Метионин 0.415 г ~
Метионин + Цистеин 0.587 г ~
Треонин 0.677 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.799 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.51 г ~
Заменимые аминокислоты 5.994 г ~
Аланин 0.496 г ~
Аспарагиновая кислота 0.964 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 2.904 г ~
Пролин 1.469 г ~
Серин 0.806 г ~
Тирозин 0.711 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.532 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.186 г min 16.8 г 7.1% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с брусникой составляет 171,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».