| Фарш свиной (Мясник) | 450 г |
| Рис отварной | 202 г |
| Лук репчатый | 88 г |
| Морковь | 84 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Капуста белокочанная | 285 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Сметана 25% жирности | 74 г |
| Кетчуп | 35 г |
| Мука пшеничная хлебопекарная Старооскольская | 17 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 6.9% | 1206 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 12.3% | 675 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.8% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.9 мкг | 900 мкг | 14.3% | 11.9% | 698 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.729 мг | 5 мг | 14.6% | 12.2% | 686 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.8% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.2% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 10.64 мг | 500 мг | 2.1% | 1.8% | 4699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1.8% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.238 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6412 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.5% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.02 мг | 90 мг | 14.5% | 12.1% | 691 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 1% | 8021 г |
| Витамин Н, биотин | 0.329 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 15198 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.2 мкг | 120 мкг | 13.5% | 11.3% | 741 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3557 мг | 20 мг | 1.8% | 1.5% | 5623 г |
| Ниацин | 0.218 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.56 мг | 2500 мг | 3.6% | 3% | 2791 г |
| Кальций, Ca | 24.31 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4114 г |
| Кремний, Si | 13.883 мг | 30 мг | 46.3% | 38.6% | 216 г |
| Магний, Mg | 8.1 мг | 400 мг | 2% | 1.7% | 4938 г |
| Натрий, Na | 529.46 мг | 1300 мг | 40.7% | 33.9% | 246 г |
| Сера, S | 16.36 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6112 г |
| Фосфор, P | 18.6 мг | 800 мг | 2.3% | 1.9% | 4301 г |
| Хлор, Cl | 668.32 мг | 2300 мг | 29.1% | 24.3% | 344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.274 мг | 18 мг | 1.5% | 1.3% | 6569 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 1.223 мкг | 10 мкг | 12.2% | 10.2% | 818 г |
| Литий, Li | 0.356 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0821 мг | 2 мг | 4.1% | 3.4% | 2436 г |
| Медь, Cu | 33.13 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 2.8% | 3018 г |
| Молибден, Mo | 5.545 мкг | 70 мкг | 7.9% | 6.6% | 1262 г |
| Никель, Ni | 3.564 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.328 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 16768 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.5 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5926 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.3% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.1965 мг | 12 мг | 1.6% | 1.3% | 6107 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.827 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.127 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы в духовке составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».