| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 410 г |
| Индейка 1 кат. (Жарка котлеты) | 534 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 270 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Чеснок | 8 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 210 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.9 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 860 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 12.3% | 415 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 11.1% | 459 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3631 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.1 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.1% | 2362 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.525 мг | 1.5 мг | 35% | 17.9% | 286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 6.5% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 99.59 мг | 500 мг | 19.9% | 10.2% | 502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.736 мг | 5 мг | 14.7% | 7.5% | 679 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 9.3% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.306 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4816 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.456 мкг | 3 мкг | 15.2% | 7.8% | 658 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.97 мг | 90 мг | 5.5% | 2.8% | 1811 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.283 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.4% | 3534 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.169 мг | 15 мг | 7.8% | 4% | 1283 г |
| Витамин Н, биотин | 4.407 мкг | 50 мкг | 8.8% | 4.5% | 1135 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.2 мкг | 120 мкг | 11% | 5.6% | 909 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5183 мг | 20 мг | 37.6% | 19.2% | 266 г |
| Ниацин | 4.711 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.46 мг | 2500 мг | 12.4% | 6.3% | 805 г |
| Кальций, Ca | 32.27 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.6% | 3099 г |
| Кремний, Si | 10.315 мг | 30 мг | 34.4% | 17.6% | 291 г |
| Магний, Mg | 25.08 мг | 400 мг | 6.3% | 3.2% | 1595 г |
| Натрий, Na | 74.66 мг | 1300 мг | 5.7% | 2.9% | 1741 г |
| Сера, S | 238.07 мг | 1000 мг | 23.8% | 12.1% | 420 г |
| Фосфор, P | 185.7 мг | 800 мг | 23.2% | 11.8% | 431 г |
| Хлор, Cl | 89.15 мг | 2300 мг | 3.9% | 2% | 2580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.841 мг | 18 мг | 10.2% | 5.2% | 978 г |
| Йод, I | 4.99 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.7% | 3006 г |
| Кобальт, Co | 12.825 мкг | 10 мкг | 128.3% | 65.5% | 78 г |
| Литий, Li | 0.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1073 мг | 2 мг | 5.4% | 2.8% | 1864 г |
| Медь, Cu | 122.3 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 6.2% | 818 г |
| Молибден, Mo | 20.308 мкг | 70 мкг | 29% | 14.8% | 345 г |
| Никель, Ni | 7.314 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.33 мкг | 55 мкг | 7.9% | 4% | 1270 г |
| Фтор, F | 38.19 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10474 г |
| Хром, Cr | 11.55 мкг | 50 мкг | 23.1% | 11.8% | 433 г |
| Цинк, Zn | 2.3198 мг | 12 мг | 19.3% | 9.9% | 517 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.225 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.623 г | ~ | |||
| Валин | 0.469 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.485 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.796 г | ~ | |||
| Лизин | 0.823 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Треонин | 0.446 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.409 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.728 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аланин | 0.62 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.026 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.572 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.699 г | ~ | |||
| Пролин | 0.422 г | ~ | |||
| Серин | 0.377 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 27.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.018 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.103 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.73 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.621 г | min 16.8 г | 21.6% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.864 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.548 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.102 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.646 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.971 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 2 мяса (свинина, индейка) 04/07/23 составляет 195,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».