Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с яйцом,печенью трески и луком зеленым. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с яйцом,печенью трески и луком зеленым

Печень трески. Консервы 70 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Лук зеленый (перо) 35 г
Способ приготовления

Салат с яйцом,печенью трески и луком зеленым

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцом,печенью трески и луком зеленым".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.4 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 637 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4.4% 854 г
Жиры 24.9 г 56 г 44.5% 16.8% 225 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.1% 3597 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1408 мкг 900 мкг 156.4% 59.2% 64 г
Ретинол 1.357 мг ~
бета Каротин 0.31 мг 5 мг 6.2% 2.3% 1613 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.387 мг 1.8 мг 21.5% 8.1% 465 г
Витамин В4, холин 149.77 мг 500 мг 30% 11.3% 334 г
Витамин В5, пантотеновая 0.79 мг 5 мг 15.8% 6% 633 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 3.2% 1198 г
Витамин В9, фолаты 36.826 мкг 400 мкг 9.2% 3.5% 1086 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 3.9% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 5.05 мг 90 мг 5.6% 2.1% 1782 г
Витамин D, кальциферол 28.758 мкг 10 мкг 287.6% 108.8% 35 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.909 мг 15 мг 19.4% 7.3% 516 г
Витамин Н, биотин 12.126 мкг 50 мкг 24.3% 9.2% 412 г
Витамин К, филлохинон 23.1 мкг 120 мкг 19.3% 7.3% 519 г
Витамин РР, НЭ 2.1753 мг 20 мг 10.9% 4.1% 919 г
Ниацин 0.648 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.93 мг 2500 мг 6% 2.3% 1679 г
Кальций, Ca 56.02 мг 1000 мг 5.6% 2.1% 1785 г
Кремний, Si 0.686 мг 30 мг 2.3% 0.9% 4373 г
Магний, Mg 23.33 мг 400 мг 5.8% 2.2% 1715 г
Натрий, Na 278.64 мг 1300 мг 21.4% 8.1% 467 г
Сера, S 119.4 мг 1000 мг 11.9% 4.5% 838 г
Фосфор, P 180.8 мг 800 мг 22.6% 8.5% 442 г
Хлор, Cl 379.28 мг 2300 мг 16.5% 6.2% 606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.5 мкг ~
Бор, B 30.2 мкг ~
Ванадий, V 1.54 мкг ~
Железо, Fe 2.144 мг 18 мг 11.9% 4.5% 840 г
Йод, I 12.09 мкг 150 мкг 8.1% 3.1% 1241 г
Кобальт, Co 24.746 мкг 10 мкг 247.5% 93.6% 40 г
Литий, Li 0.824 мкг ~
Марганец, Mn 0.1024 мг 2 мг 5.1% 1.9% 1953 г
Медь, Cu 3493.32 мкг 1000 мкг 349.3% 132.1% 29 г
Молибден, Mo 10.154 мкг 70 мкг 14.5% 5.5% 689 г
Никель, Ni 4.159 мкг ~
Рубидий, Rb 62.2 мкг ~
Селен, Se 18.904 мкг 55 мкг 34.4% 13% 291 г
Стронций, Sr 3.43 мкг ~
Фтор, F 42.29 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9459 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 2.2% 1706 г
Цинк, Zn 0.7007 мг 12 мг 5.8% 2.2% 1713 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.6 г от 0.9 до 3.7 г 124.3% 47%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 407.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.627 г min 16.8 г 69.2% 26.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.864 г от 11.2 до 20.6 г 52.4% 19.8%

Энергетическая ценность Салат с яйцом,печенью трески и луком зеленым составляет 264,4 кКал.

  • Порция = 255 гр (674.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».