| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 245 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 375 г |
| Морковь (Жарка) | 140 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Соя, зерно (Варка) | 70 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1000 г |
| Кетчуп | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1677 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 4.1% | 2452 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.3% | 1600 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 6.5% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10% | 1000 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.8 мкг | 900 мкг | 19.5% | 19.4% | 512 г |
| бета Каротин | 1.055 мг | 5 мг | 21.1% | 21% | 474 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.4% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 25.25 мг | 500 мг | 5.1% | 5.1% | 1980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 3.2% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 4.4% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.362 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.8% | 11898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.69 мг | 90 мг | 9.7% | 9.7% | 1036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.337 мг | 15 мг | 8.9% | 8.9% | 1122 г |
| Витамин Н, биотин | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 6.5% | 1529 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1044 мг | 20 мг | 5.5% | 5.5% | 1811 г |
| Ниацин | 0.466 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.83 мг | 2500 мг | 6.2% | 6.2% | 1604 г |
| Кальций, Ca | 29.54 мг | 1000 мг | 3% | 3% | 3385 г |
| Кремний, Si | 26.182 мг | 30 мг | 87.3% | 87% | 115 г |
| Магний, Mg | 24.09 мг | 400 мг | 6% | 6% | 1660 г |
| Натрий, Na | 250.02 мг | 1300 мг | 19.2% | 19.1% | 520 г |
| Сера, S | 34.41 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.4% | 2906 г |
| Фосфор, P | 67.6 мг | 800 мг | 8.5% | 8.5% | 1183 г |
| Хлор, Cl | 393.87 мг | 2300 мг | 17.1% | 17% | 584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.85 мг | 18 мг | 4.7% | 4.7% | 2118 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 3.177 мкг | 10 мкг | 31.8% | 31.7% | 315 г |
| Литий, Li | 5.218 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3654 мг | 2 мг | 18.3% | 18.2% | 547 г |
| Медь, Cu | 102.62 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 10.3% | 974 г |
| Молибден, Mo | 7.663 мкг | 70 мкг | 10.9% | 10.9% | 913 г |
| Никель, Ni | 15.218 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.255 мкг | 55 мкг | 4.1% | 4.1% | 2439 г |
| Стронций, Sr | 3.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.78 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.7% | 5990 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.8% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.5489 мг | 12 мг | 4.6% | 4.6% | 2186 г |
| Цирконий, Zr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.439 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.673 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.532 г | ~ | |||
| Пролин | 0.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 40.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.792 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.795 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.909 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов вегетарианский составляет 100,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».