Мой здоровый рацион

Рецепт Авокадная мазилка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Авокадная мазилка

Авокадо 240 г
Соевый соус классический Sen soy 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авокадная мазилка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.5 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 1.7% 3800 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 15.9% 415 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 20.5% 323 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.2% 3059 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 13846 г
альфа Каротин 22.154 мкг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8772 г
бета Криптоксантин 25.846 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 250.154 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.4% 1500 г
Витамин В4, холин 13.11 мг 500 мг 2.6% 1.7% 3814 г
Витамин В5, пантотеновая 1.282 мг 5 мг 25.6% 16.9% 390 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 7.9% 844 г
Витамин В9, фолаты 74.769 мкг 400 мкг 18.7% 12.3% 535 г
Витамин C, аскорбиновая 9.23 мг 90 мг 10.3% 6.8% 975 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.911 мг 15 мг 12.7% 8.4% 785 г
бета Токоферол 0.046 мг ~
гамма Токоферол 0.305 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин К, филлохинон 19.4 мкг 120 мкг 16.2% 10.7% 619 г
Витамин РР, НЭ 1.6043 мг 20 мг 8% 5.3% 1247 г
Бетаин 0.646 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 447.69 мг 2500 мг 17.9% 11.8% 558 г
Кальций, Ca 11.08 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9025 г
Магний, Mg 26.77 мг 400 мг 6.7% 4.4% 1494 г
Натрий, Na 6.46 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 20124 г
Сера, S 18.46 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5417 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 4% 1667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.508 мг 18 мг 2.8% 1.8% 3543 г
Марганец, Mn 0.1311 мг 2 мг 6.6% 4.4% 1526 г
Медь, Cu 175.38 мкг 1000 мкг 17.5% 11.6% 570 г
Селен, Se 0.369 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 14905 г
Фтор, F 6.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 61920 г
Цинк, Zn 0.5908 мг 12 мг 4.9% 3.2% 2031 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.035 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 22.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4.615 мг ~
Стигмастерол 1.846 мг ~
бета Ситостерол 70.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.915 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.045 г min 16.8 г 53.8% 35.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.644 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.369 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.676 г от 11.2 до 20.6 г 15% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.545 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.115 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.102 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Авокадная мазилка составляет 151,5 кКал.

  • Порция = 260 гр (393.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».