Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки, фаршированные мясом индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки, фаршированные мясом индейки

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 80 г
Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира 300 г
Кабачок (Припускание) 670 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Лук репчатый (Тушение) 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки, фаршированные мясом индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.1 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1602 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 10% 950 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.7% 1436 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 4.1% 2330 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.7% 1667 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.3% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.2 мкг 900 мкг 2% 1.9% 4945 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 5.1% 1856 г
Витамин В4, холин 31.27 мг 500 мг 6.3% 6% 1599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 8.2% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 9.4% 1010 г
Витамин В9, фолаты 9.27 мкг 400 мкг 2.3% 2.2% 4315 г
Витамин В12, кобаламин 0.428 мкг 3 мкг 14.3% 13.6% 701 г
Витамин C, аскорбиновая 7.5 мг 90 мг 8.3% 7.9% 1200 г
Витамин D, кальциферол 0.159 мкг 10 мкг 1.6% 1.5% 6289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 1% 9202 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.693 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7215 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.7538 мг 20 мг 13.8% 13.1% 726 г
Ниацин 0.512 мг ~
Бетаин 2.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.19 мг 2500 мг 9.8% 9.3% 1015 г
Кальций, Ca 52.05 мг 1000 мг 5.2% 4.9% 1921 г
Кремний, Si 25.939 мг 30 мг 86.5% 82.3% 116 г
Магний, Mg 18.85 мг 400 мг 4.7% 4.5% 2122 г
Натрий, Na 60.42 мг 1300 мг 4.6% 4.4% 2152 г
Сера, S 77.85 мг 1000 мг 7.8% 7.4% 1285 г
Фосфор, P 103.9 мг 800 мг 13% 12.4% 770 г
Хлор, Cl 57.92 мг 2300 мг 2.5% 2.4% 3971 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.6 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 12.72 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 4.3% 2239 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 1.13 мкг 10 мкг 11.3% 10.8% 885 г
Литий, Li 0.287 мкг ~
Марганец, Mn 0.1678 мг 2 мг 8.4% 8% 1192 г
Медь, Cu 95.77 мкг 1000 мкг 9.6% 9.1% 1044 г
Молибден, Mo 1.918 мкг 70 мкг 2.7% 2.6% 3650 г
Никель, Ni 1.075 мкг ~
Рубидий, Rb 45.2 мкг ~
Селен, Se 7.959 мкг 55 мкг 14.5% 13.8% 691 г
Стронций, Sr 0.14 мкг ~
Титан, Ti 1.15 мкг ~
Фтор, F 7.76 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 51546 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1.5% 6098 г
Цинк, Zn 1.3332 мг 12 мг 11.1% 10.6% 900 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.902 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.352 г ~
Аргинин* 0.527 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.343 г ~
Лейцин 0.636 г ~
Лизин 0.625 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты 0.542 г ~
Аланин 0.443 г ~
Аспарагиновая кислота 0.692 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.381 г ~
Глутаминовая кислота 1.266 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.739 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.132 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.725 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.163 г min 16.8 г 6.9% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.015 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.794 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.866 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.767 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.712 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.039 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.037 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.026 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.024 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кабачки, фаршированные мясом индейки составляет 105,1 кКал.

  • Порция = 230 гр (241.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок