| Бульон куриный | 1000 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Картофель | 200 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо | 150 г |
| Белый гриб, вареный, с солью | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.5 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3701 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 11% | 2000 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4% | 5600 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4.8% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.8% | 2500 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.6% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.5 мкг | 900 мкг | 6.3% | 13.8% | 1593 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 14.7% | 1502 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.541 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 7.7% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 13% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 15.25 мг | 500 мг | 3.1% | 6.8% | 3279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 15.8% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 14.1% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.946 мкг | 400 мкг | 2.2% | 4.8% | 4471 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 2.2% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.78 мг | 90 мг | 10.9% | 24% | 920 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.7% | 33333 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.022 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.008 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.072 мг | 15 мг | 0.5% | 1.1% | 20833 г |
| Витамин Н, биотин | 0.051 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 98039 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 16.5% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3415 мг | 20 мг | 11.7% | 25.7% | 854 г |
| Ниацин | 0.249 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.689 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.78 мг | 2500 мг | 8.7% | 19.1% | 1148 г |
| Кальций, Ca | 11.08 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.4% | 9025 г |
| Кремний, Si | 11.946 мг | 30 мг | 39.8% | 87.5% | 251 г |
| Магний, Mg | 11.11 мг | 400 мг | 2.8% | 6.2% | 3600 г |
| Натрий, Na | 111.89 мг | 1300 мг | 8.6% | 18.9% | 1162 г |
| Сера, S | 42.69 мг | 1000 мг | 4.3% | 9.5% | 2342 г |
| Фосфор, P | 50.7 мг | 800 мг | 6.3% | 13.8% | 1578 г |
| Хлор, Cl | 12.65 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.3% | 18182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.576 мг | 18 мг | 3.2% | 7% | 3125 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.5% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 1.054 мкг | 10 мкг | 10.5% | 23.1% | 949 г |
| Литий, Li | 8.486 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0624 мг | 2 мг | 3.1% | 6.8% | 3205 г |
| Медь, Cu | 115.68 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 25.5% | 864 г |
| Молибден, Mo | 2.486 мкг | 70 мкг | 3.6% | 7.9% | 2816 г |
| Никель, Ni | 2.405 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.988 мкг | 55 мкг | 7.3% | 16% | 1379 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.65 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 60150 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 7.7% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.4105 мг | 12 мг | 3.4% | 7.5% | 2923 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.641 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.216 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.406 г | min 16.8 г | 2.4% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные щи составляет 45,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».