Мой здоровый рацион

Рецепт Печеньки из семок личного производства. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печеньки из семок личного производства

Семена чиа, сушеные 50 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 50 г
Семена льна 50 г
Семена тыквы очищенные 50 г
Кунжут 50 г
Кукурузная мука 150 г
Вода 350 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печеньки из семок личного производства".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 446.1 ккал 1684 ккал 26.5% 5.9% 377 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 3.7% 603 г
Жиры 29.5 г 56 г 52.7% 11.8% 190 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 2.9% 771 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 9.7 г 20 г 48.5% 10.9% 206 г
Вода 17.2 г 2273 г 0.8% 0.2% 13215 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.7 мкг 900 мкг 3.9% 0.9% 2594 г
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.3% 7143 г
Лютеин + Зеаксантин 67.813 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.653 мг 1.5 мг 43.5% 9.8% 230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 2.3% 984 г
Витамин В4, холин 19.3 мг 500 мг 3.9% 0.9% 2591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 1.8% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 3.2% 702 г
Витамин В9, фолаты 58.073 мкг 400 мкг 14.5% 3.3% 689 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.1% 15789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.06 мг 15 мг 53.7% 12% 186 г
бета Токоферол 0.123 мг ~
гамма Токоферол 2.117 мг ~
дельта Токоферол 0.039 мг ~
Витамин Н, биотин 1.01 мкг 50 мкг 2% 0.4% 4950 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 1.2% 1935 г
Витамин РР, НЭ 4.3797 мг 20 мг 21.9% 4.9% 457 г
Ниацин 0.979 мг ~
Бетаин 4.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.09 мг 2500 мг 15% 3.4% 665 г
Кальций, Ca 268.77 мг 1000 мг 26.9% 6% 372 г
Кремний, Si 21.563 мг 30 мг 71.9% 16.1% 139 г
Магний, Mg 231.71 мг 400 мг 57.9% 13% 173 г
Натрий, Na 98.92 мг 1300 мг 7.6% 1.7% 1314 г
Сера, S 98.92 мг 1000 мг 9.9% 2.2% 1011 г
Фосфор, P 456.8 мг 800 мг 57.1% 12.8% 175 г
Хлор, Cl 132.46 мг 2300 мг 5.8% 1.3% 1736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 14.46 мкг ~
Железо, Fe 6.027 мг 18 мг 33.5% 7.5% 299 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.2% 10345 г
Кобальт, Co 0.792 мкг 10 мкг 7.9% 1.8% 1263 г
Литий, Li 8.76 мкг ~
Марганец, Mn 1.2636 мг 2 мг 63.2% 14.2% 158 г
Медь, Cu 587.5 мкг 1000 мкг 58.8% 13.2% 170 г
Молибден, Mo 4.99 мкг 70 мкг 7.1% 1.6% 1403 г
Никель, Ni 34.792 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 21.365 мкг 55 мкг 38.8% 8.7% 257 г
Стронций, Sr 4.6 мкг ~
Титан, Ti 3.52 мкг ~
Фтор, F 82.71 мкг 4000 мкг 2.1% 0.5% 4836 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.3% 6757 г
Цинк, Zn 3.4992 мг 12 мг 29.2% 6.5% 343 г
Цирконий, Zr 17.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.559 г ~
Аргинин* 0.872 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.584 г ~
Лизин 0.346 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.419 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты 1.342 г ~
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.817 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.525 г ~
Глутаминовая кислота 1.777 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.2 г от 0.9 до 3.7 г 113.5% 25.4%
Омега-6 жирные кислоты 9.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 55.625 мг ~
Кампестерол 4.688 мг ~
Стигмастерол 1.146 мг ~
бета Ситостерол 43.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.507 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.895 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
22:0 Бегеновая 0.086 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.473 г min 16.8 г 38.5% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.413 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.972 г от 11.2 до 20.6 г 100% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 9.403 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.608 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.24 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.857 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Печеньки из семок личного производства составляет 446,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».