Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с курицей в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с курицей в духовке

Картофель (Запекание) 966 г
Курица 2 кат. (Запекание) 880 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с курицей в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1325 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 12.5% 628 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.3% 1244 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.4% 2305 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.9 мкг 900 мкг 1.7% 1.3% 6040 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.8% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 4.6% 1698 г
Витамин В4, холин 44.59 мг 500 мг 8.9% 7% 1121 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 8.7% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.433 мг 2 мг 21.7% 17.1% 462 г
Витамин В9, фолаты 5.242 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7631 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 7.4% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 3.06 мг 90 мг 3.4% 2.7% 2941 г
Витамин D, кальциферол 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 1.7% 4854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9036 г
Витамин Н, биотин 5.239 мкг 50 мкг 10.5% 8.3% 954 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 7.6714 мг 20 мг 38.4% 30.2% 261 г
Ниацин 4.614 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 424.73 мг 2500 мг 17% 13.4% 589 г
Кальций, Ca 18.19 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5498 г
Кремний, Si 27.509 мг 30 мг 91.7% 72.1% 109 г
Магний, Mg 24.03 мг 400 мг 6% 4.7% 1665 г
Натрий, Na 42.25 мг 1300 мг 3.3% 2.6% 3077 г
Сера, S 116.63 мг 1000 мг 11.7% 9.2% 857 г
Фосфор, P 128 мг 800 мг 16% 12.6% 625 г
Хлор, Cl 70.86 мг 2300 мг 3.1% 2.4% 3246 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 481.7 мкг ~
Бор, B 68.4 мкг ~
Ванадий, V 81.57 мкг ~
Железо, Fe 1.258 мг 18 мг 7% 5.5% 1431 г
Йод, I 4.07 мкг 150 мкг 2.7% 2.1% 3686 г
Кобальт, Co 8.643 мкг 10 мкг 86.4% 68% 116 г
Литий, Li 42.156 мкг ~
Марганец, Mn 0.1096 мг 2 мг 5.5% 4.3% 1825 г
Медь, Cu 113.69 мкг 1000 мкг 11.4% 9% 880 г
Молибден, Mo 6.957 мкг 70 мкг 9.9% 7.8% 1006 г
Никель, Ni 2.819 мкг ~
Рубидий, Rb 286.6 мкг ~
Селен, Se 6.691 мкг 55 мкг 12.2% 9.6% 822 г
Стронций, Sr 5.08 мкг ~
Фтор, F 84.26 мкг 4000 мкг 2.1% 1.7% 4747 г
Хром, Cr 10.17 мкг 50 мкг 20.3% 16% 492 г
Цинк, Zn 1.3019 мг 12 мг 10.8% 8.5% 922 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.447 г ~
Аргинин* 0.82 г ~
Валин 0.629 г ~
Гистидин* 0.229 г ~
Изолейцин 0.514 г ~
Лейцин 1.088 г ~
Лизин 1.026 г ~
Метионин 0.332 г ~
Метионин + Цистеин 0.463 г ~
Треонин 0.587 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.56 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.734 г ~
Аланин 0.709 г ~
Аспарагиновая кислота 1.185 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.943 г ~
Глутаминовая кислота 2.15 г ~
Пролин 0.583 г ~
Серин 0.605 г ~
Тирозин 0.471 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.825 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.146 г min 16.8 г 12.8% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.291 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.932 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.892 г от 11.2 до 20.6 г 8% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.863 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.089 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Картошка с курицей в духовке составляет 127,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».