Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Колбаса Куриная Суперсила [ВкусВилл] 180 г
Оливковое масло 10 г
Сыр Легкий 15% в Нарезке [Тысяча Озер] 52 г
Яйцо куриное (Жарка) 315 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1066 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 11.8% 539 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 12.3% 514 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2% 3109 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.1 мкг 900 мкг 14.3% 9.1% 697 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 8.5% 741 г
Витамин В4, холин 131.58 мг 500 мг 26.3% 16.6% 380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.717 мг 5 мг 14.3% 9.1% 697 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.5% 2597 г
Витамин В9, фолаты 3.862 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10357 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 6.1% 1045 г
Витамин D, кальциферол 1.153 мкг 10 мкг 11.5% 7.3% 867 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 2.2% 2852 г
Витамин Н, биотин 11.144 мкг 50 мкг 22.3% 14.1% 449 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.986 мг 20 мг 9.9% 6.3% 1007 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.25 мг 2500 мг 3.1% 2% 3236 г
Кальций, Ca 30.36 мг 1000 мг 3% 1.9% 3294 г
Магний, Mg 6.62 мг 400 мг 1.7% 1.1% 6042 г
Натрий, Na 73.96 мг 1300 мг 5.7% 3.6% 1758 г
Сера, S 97.09 мг 1000 мг 9.7% 6.1% 1030 г
Фосфор, P 106 мг 800 мг 13.3% 8.4% 755 г
Хлор, Cl 86.06 мг 2300 мг 3.7% 2.3% 2673 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.386 мг 18 мг 7.7% 4.9% 1299 г
Йод, I 9.42 мкг 150 мкг 6.3% 4% 1592 г
Кобальт, Co 5.517 мкг 10 мкг 55.2% 34.9% 181 г
Марганец, Mn 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Медь, Cu 45.79 мкг 1000 мкг 4.6% 2.9% 2184 г
Молибден, Mo 3.31 мкг 70 мкг 4.7% 3% 2115 г
Селен, Se 15.921 мкг 55 мкг 28.9% 18.3% 345 г
Фтор, F 30.34 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13184 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 2.8% 2262 г
Цинк, Zn 0.6123 мг 12 мг 5.1% 3.2% 1960 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.436 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.596 г ~
Лизин 0.496 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.397 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.623 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.679 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.976 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 298.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.751 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.357 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.529 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.777 г min 16.8 г 22.5% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.393 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.892 г от 11.2 до 20.6 г 8% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.817 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 158 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».