Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша (12.11.2022). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша (12.11.2022)

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 237 г
Изюм, золотистый, без косточек 28 г
Чернослив (слива сушеная) (Тушение) 20 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 63 г
Вода 155 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша (12.11.2022)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.8 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1349 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.3% 1854 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.7% 2154 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 7.9% 1023 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.8% 1176 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.5% 3220 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 14754 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 4.9% 1651 г
Витамин В4, холин 17.55 мг 500 мг 3.5% 2.8% 2849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 4.6% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3% 2632 г
Витамин В9, фолаты 3.818 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10477 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 3.3% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.5% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4178 г
Витамин Н, биотин 5.265 мкг 50 мкг 10.5% 8.4% 950 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.4% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.3247 мг 20 мг 6.6% 5.3% 1510 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.48 мг 2500 мг 9.6% 7.7% 1040 г
Кальций, Ca 87.67 мг 1000 мг 8.8% 7.1% 1141 г
Кремний, Si 0.921 мг 30 мг 3.1% 2.5% 3257 г
Магний, Mg 36.75 мг 400 мг 9.2% 7.4% 1088 г
Натрий, Na 37 мг 1300 мг 2.8% 2.2% 3514 г
Сера, S 35.99 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2779 г
Фосфор, P 118.3 мг 800 мг 14.8% 11.9% 676 г
Хлор, Cl 74.87 мг 2300 мг 3.3% 2.6% 3072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.8 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.858 мг 18 мг 4.8% 3.8% 2098 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 2.6% 3000 г
Кобальт, Co 1.518 мкг 10 мкг 15.2% 12.2% 659 г
Марганец, Mn 0.6598 мг 2 мг 33% 26.4% 303 г
Медь, Cu 111.46 мкг 1000 мкг 11.1% 8.9% 897 г
Молибден, Mo 4.09 мкг 70 мкг 5.8% 4.6% 1711 г
Никель, Ni 2.929 мкг ~
Олово, Sn 8.96 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 5.001 мкг 55 мкг 9.1% 7.3% 1100 г
Стронций, Sr 10.15 мкг ~
Фтор, F 60.18 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6647 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 2.8% 2890 г
Цинк, Zn 0.7922 мг 12 мг 6.6% 5.3% 1515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.868 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.822 г min 16.8 г 4.9% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.355 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.38 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша (12.11.2022) составляет 124,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».