| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 90 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 7 г |
| Эритрит [Fit Parad] | 40 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) | 400 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 100 г |
| Рисовая мука, коричневая | 65 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Сукралоза [Mini Calorie] | 1 г |
Муки можно больше. Гречка - это гречневая мука. Смешать все ингредиенты, кроме муки, оазбить блендером, добавить муки, замещать тесто. Смазать форму для выпечки маслом, выложить тесто, запекать 30 минут при 180. Полить стропом топинамбура.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.6 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 927 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 12.6% | 439 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 2.5% | 2240 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 5.1% | 1079 г |
| Углеводы (общие) | 19.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 6.9% | 800 г |
| Вода | 52.6 г | 2273 г | 2.3% | 1.3% | 4321 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.3 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.4% | 2290 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 34.755 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 4.6% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 7.5% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 63.84 мг | 500 мг | 12.8% | 7% | 783 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.63 мг | 5 мг | 12.6% | 6.9% | 794 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 6.4% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.084 мкг | 400 мкг | 6.8% | 3.7% | 1477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.872 мкг | 3 мкг | 29.1% | 16% | 344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.288 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.6% | 3472 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.224 мг | 15 мг | 1.5% | 0.8% | 6696 г |
| Витамин Н, биотин | 7.367 мкг | 50 мкг | 14.7% | 8.1% | 679 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3577 мг | 20 мг | 21.8% | 12% | 459 г |
| Ниацин | 0.28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.88 мг | 2500 мг | 7.3% | 4% | 1367 г |
| Кальций, Ca | 165.97 мг | 1000 мг | 16.6% | 9.1% | 603 г |
| Магний, Mg | 45.65 мг | 400 мг | 11.4% | 6.3% | 876 г |
| Натрий, Na | 195.76 мг | 1300 мг | 15.1% | 8.3% | 664 г |
| Сера, S | 180.39 мг | 1000 мг | 18% | 9.9% | 554 г |
| Фосфор, P | 335 мг | 800 мг | 41.9% | 23.1% | 239 г |
| Хлор, Cl | 187 мг | 2300 мг | 8.1% | 4.5% | 1230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.464 мг | 18 мг | 8.1% | 4.5% | 1230 г |
| Йод, I | 6.69 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.5% | 2242 г |
| Кобальт, Co | 2.697 мкг | 10 мкг | 27% | 14.9% | 371 г |
| Марганец, Mn | 0.9585 мг | 2 мг | 47.9% | 26.4% | 209 г |
| Медь, Cu | 148.68 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 8.2% | 673 г |
| Молибден, Mo | 5.601 мкг | 70 мкг | 8% | 4.4% | 1250 г |
| Олово, Sn | 7.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.174 мкг | 55 мкг | 42.1% | 23.2% | 237 г |
| Стронций, Sr | 10.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.83 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14909 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.9% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 1.1066 мг | 12 мг | 9.2% | 5.1% | 1084 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.853 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.68 г | ~ | |||
| Валин | 0.779 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.421 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.749 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.384 г | ~ | |||
| Лизин | 1.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.469 г | ~ | |||
| Треонин | 0.619 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.718 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.336 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.49 г | ~ | |||
| Аланин | 0.422 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.876 г | ~ | |||
| Глицин | 0.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.488 г | ~ | |||
| Пролин | 1.387 г | ~ | |||
| Серин | 0.689 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.684 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.798 г | min 16.8 г | 4.8% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.684 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка на разной муке ПП составляет 181,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».