Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца с курицей

Тесто для пиццы 1000 г
Куриная грудка (филе) 919 г
Моцарелла 675 г
Томатная паста Помидорка 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.8 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 892 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 10.3% 514 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.4% 836 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 4.2% 1266 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.4% 3732 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.7% 7826 г
Витамин В4, холин 27.15 мг 500 мг 5.4% 2.9% 1842 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 5.2% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 7.1% 746 г
Витамин В9, фолаты 2.976 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13441 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 1.2% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8108 г
Витамин РР, НЭ 2.543 мг 20 мг 12.7% 6.7% 786 г
Ниацин 3.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.56 мг 2500 мг 3.9% 2.1% 2589 г
Кальций, Ca 2.65 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 37736 г
Магний, Mg 28.44 мг 400 мг 7.1% 3.8% 1406 г
Натрий, Na 19.84 мг 1300 мг 1.5% 0.8% 6552 г
Сера, S 74.41 мг 1000 мг 7.4% 3.9% 1344 г
Фосфор, P 56.5 мг 800 мг 7.1% 3.8% 1416 г
Хлор, Cl 25.46 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 9034 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.463 мг 18 мг 2.6% 1.4% 3888 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7576 г
Кобальт, Co 2.976 мкг 10 мкг 29.8% 15.8% 336 г
Марганец, Mn 0.0066 мг 2 мг 0.3% 0.2% 30303 г
Медь, Cu 26.46 мкг 1000 мкг 2.6% 1.4% 3779 г
Молибден, Mo 3.638 мкг 70 мкг 5.2% 2.8% 1924 г
Селен, Se 7.54 мкг 55 мкг 13.7% 7.3% 729 г
Фтор, F 42.99 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9304 г
Хром, Cr 8.27 мкг 50 мкг 16.5% 8.7% 605 г
Цинк, Zn 0.4299 мг 12 мг 3.6% 1.9% 2791 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.602 г ~
Валин 0.43 г ~
Гистидин* 0.437 г ~
Изолейцин 0.374 г ~
Лейцин 0.655 г ~
Лизин 0.873 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.648 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.642 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 0.936 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.235 г min 16.8 г 1.4% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.192 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пицца с курицей составляет 188,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».