| Шампиньоны (Тушение) | 130 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 4 С0 |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.5 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 903 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 7.9% | 679 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 14.7% | 364 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3289 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236.1 мкг | 900 мкг | 26.2% | 14% | 381 г |
| Ретинол | 0.225 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 2% | 2646 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.8% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.474 мг | 1.8 мг | 26.3% | 14.1% | 380 г |
| Витамин В4, холин | 188.71 мг | 500 мг | 37.7% | 20.2% | 265 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.583 мг | 5 мг | 31.7% | 17% | 316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 3.4% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.606 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4648 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.441 мкг | 3 мкг | 14.7% | 7.9% | 680 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 0.9% | 6081 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.725 мкг | 10 мкг | 17.3% | 9.3% | 580 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.613 мг | 15 мг | 4.1% | 2.2% | 2447 г |
| Витамин Н, биотин | 20.795 мкг | 50 мкг | 41.6% | 22.3% | 240 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 4.6% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4273 мг | 20 мг | 22.1% | 11.8% | 452 г |
| Ниацин | 2.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.67 мг | 2500 мг | 11.7% | 6.3% | 851 г |
| Кальций, Ca | 53.36 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.8% | 1874 г |
| Кремний, Si | 1.275 мг | 30 мг | 4.3% | 2.3% | 2353 г |
| Магний, Mg | 15.89 мг | 400 мг | 4% | 2.1% | 2517 г |
| Натрий, Na | 346.16 мг | 1300 мг | 26.6% | 14.3% | 376 г |
| Сера, S | 144.08 мг | 1000 мг | 14.4% | 7.7% | 694 г |
| Фосфор, P | 191.9 мг | 800 мг | 24% | 12.9% | 417 г |
| Хлор, Cl | 500.68 мг | 2300 мг | 21.8% | 11.7% | 459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.088 мг | 18 мг | 11.6% | 6.2% | 862 г |
| Йод, I | 20.19 мкг | 150 мкг | 13.5% | 7.2% | 743 г |
| Кобальт, Co | 13.751 мкг | 10 мкг | 137.5% | 73.7% | 73 г |
| Литий, Li | 0.608 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0819 мг | 2 мг | 4.1% | 2.2% | 2442 г |
| Медь, Cu | 264.77 мкг | 1000 мкг | 26.5% | 14.2% | 378 г |
| Молибден, Mo | 7.325 мкг | 70 мкг | 10.5% | 5.6% | 956 г |
| Никель, Ni | 0.132 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.329 мкг | 55 мкг | 58.8% | 31.5% | 170 г |
| Стронций, Sr | 6.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.16 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7974 г |
| Хром, Cr | 7.51 мкг | 50 мкг | 15% | 8% | 666 г |
| Цинк, Zn | 0.9778 мг | 12 мг | 8.1% | 4.3% | 1227 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.595 г | ~ | |||
| Валин | 0.581 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.258 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.454 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.817 г | ~ | |||
| Лизин | 0.679 г | ~ | |||
| Метионин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.543 г | ~ | |||
| Треонин | 0.462 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.491 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.855 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.536 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.928 г | ~ | |||
| Глицин | 0.317 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.341 г | ~ | |||
| Пролин | 0.305 г | ~ | |||
| Серин | 0.703 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 422.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.252 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.115 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.062 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.142 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.161 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.788 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.631 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.303 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.661 г | min 16.8 г | 33.7% | 18.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.771 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.278 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с грибами составляет 186,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».