| Минтай | 250 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
| Ряженка 2,5% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.4 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2835 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 21.7% | 776 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3.4% | 5091 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.9% | 8760 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.2 мкг | 900 мкг | 5.7% | 9.6% | 1758 г |
| бета Каротин | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 8.2% | 2024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 9.9% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 8.8% | 1915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 2.2% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 6.6% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.722 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2% | 8471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 2.7% | 6164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 3.4% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.013 мкг | 50 мкг | 384615 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 4% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0035 мг | 20 мг | 15% | 25.3% | 666 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.78 мг | 2500 мг | 12.7% | 21.4% | 787 г |
| Кальций, Ca | 60 мг | 1000 мг | 6% | 10.1% | 1667 г |
| Магний, Mg | 41.67 мг | 400 мг | 10.4% | 17.5% | 960 г |
| Натрий, Na | 47.78 мг | 1300 мг | 3.7% | 6.2% | 2721 г |
| Сера, S | 102.22 мг | 1000 мг | 10.2% | 17.2% | 978 г |
| Фосфор, P | 167.1 мг | 800 мг | 20.9% | 35.2% | 479 г |
| Хлор, Cl | 105.67 мг | 2300 мг | 4.6% | 7.7% | 2177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 44.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 7.2% | 2314 г |
| Йод, I | 84.44 мкг | 150 мкг | 56.3% | 94.8% | 178 г |
| Кобальт, Co | 8.778 мкг | 10 мкг | 87.8% | 147.8% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 8.4% | 2000 г |
| Медь, Cu | 90 мкг | 1000 мкг | 9% | 15.2% | 1111 г |
| Молибден, Mo | 6.667 мкг | 70 мкг | 9.5% | 16% | 1050 г |
| Фтор, F | 401.11 мкг | 4000 мкг | 10% | 16.8% | 997 г |
| Хром, Cr | 31.22 мкг | 50 мкг | 62.4% | 105.1% | 160 г |
| Цинк, Zn | 0.7111 мг | 12 мг | 5.9% | 9.9% | 1688 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность рыба в ряженке составляет 59,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».