Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури 2

Яичный белок куриный (Запекание) 74 г
Творог Нежный 0% [Савушкин Продукт] 120 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 30 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 6 г
Соевый протеиновый изолят 20 г
Кукурузные Отруби Очищающие [Сибирская Клетчатка] 10 г
Подсолнечное масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.5 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1643 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 25.1% 390 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.7% 2074 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.5% 19909 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.2% 3007 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.2 мкг 900 мкг 3.5% 3.4% 2885 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.2% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 13.1% 747 г
Витамин В4, холин 28.88 мг 500 мг 5.8% 5.7% 1731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.3% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.4% 7143 г
Витамин В9, фолаты 16.46 мкг 400 мкг 4.1% 4% 2430 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 5.4% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.4% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6198 г
Витамин Н, биотин 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 4.6% 2110 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.1% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.9293 мг 20 мг 9.6% 9.4% 1037 г
Ниацин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.08 мг 2500 мг 2.8% 2.7% 3567 г
Кальций, Ca 144.74 мг 1000 мг 14.5% 14.1% 691 г
Кремний, Si 0.107 мг 30 мг 0.4% 0.4% 28037 г
Магний, Mg 12.61 мг 400 мг 3.2% 3.1% 3172 г
Натрий, Na 257.42 мг 1300 мг 19.8% 19.3% 505 г
Сера, S 163.69 мг 1000 мг 16.4% 16% 611 г
Фосфор, P 170.3 мг 800 мг 21.3% 20.8% 470 г
Хлор, Cl 232.6 мг 2300 мг 10.1% 9.9% 989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.7 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 1.37 мг 18 мг 7.6% 7.4% 1314 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8065 г
Кобальт, Co 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 4.5% 2188 г
Литий, Li 0.128 мкг ~
Марганец, Mn 0.1428 мг 2 мг 7.1% 6.9% 1401 г
Медь, Cu 158.2 мкг 1000 мкг 15.8% 15.4% 632 г
Молибден, Mo 1.656 мкг 70 мкг 2.4% 2.3% 4227 г
Никель, Ni 0.049 мкг ~
Рубидий, Rb 9.7 мкг ~
Селен, Se 7.642 мкг 55 мкг 13.9% 13.6% 720 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Фтор, F 1.5 мкг 4000 мкг 266667 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 2% 4950 г
Цинк, Zn 0.8478 мг 12 мг 7.1% 6.9% 1415 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.744 г ~
Валин 0.567 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.546 г ~
Лейцин 0.845 г ~
Лизин 0.651 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.408 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.587 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.329 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.51 г ~
Аспарагиновая кислота 1.157 г ~
Глицин 0.419 г ~
Глутаминовая кислота 1.912 г ~
Пролин 0.534 г ~
Серин 0.615 г ~
Тирозин 0.39 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.83 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.15 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.487 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7 г min 16.8 г 4.2% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.637 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.419 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Хачапури 2 составляет 102,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».