| Лук репчатый | 157 г |
| Морковь, красная | 42 г |
| Вода | 20 г |
| Печень куриная (Тушение) | 540 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1412 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 17.9% | 466 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.9% | 1217 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 3.3% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10161 мкг | 900 мкг | 1129% | 946.4% | 9 г |
| Ретинол | 7.423 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.889 мг | 5 мг | 17.8% | 14.9% | 562 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.367 мг | 1.5 мг | 24.5% | 20.5% | 409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.607 мг | 1.8 мг | 89.3% | 74.9% | 112 г |
| Витамин В4, холин | 162.5 мг | 500 мг | 32.5% | 27.2% | 308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.79 мг | 2 мг | 39.5% | 33.1% | 253 г |
| Витамин В9, фолаты | 203.392 мкг | 400 мкг | 50.8% | 42.6% | 197 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.859 мкг | 3 мкг | 462% | 387.3% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.2 мг | 90 мг | 14.7% | 12.3% | 682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.075 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.258 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19380 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.3829 мг | 20 мг | 56.9% | 47.7% | 176 г |
| Ниацин | 7.804 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.08 мг | 2500 мг | 11.4% | 9.6% | 877 г |
| Кальций, Ca | 21.97 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4552 г |
| Магний, Mg | 24.96 мг | 400 мг | 6.2% | 5.2% | 1603 г |
| Натрий, Na | 70.07 мг | 1300 мг | 5.4% | 4.5% | 1855 г |
| Сера, S | 186.35 мг | 1000 мг | 18.6% | 15.6% | 537 г |
| Фосфор, P | 219.3 мг | 800 мг | 27.4% | 23% | 365 г |
| Хлор, Cl | 6.12 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 37582 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.141 мг | 18 мг | 78.6% | 65.9% | 127 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 13.754 мкг | 10 мкг | 137.5% | 115.3% | 73 г |
| Литий, Li | 0.39 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3218 мг | 2 мг | 16.1% | 13.5% | 622 г |
| Медь, Cu | 344.55 мкг | 1000 мкг | 34.5% | 28.9% | 290 г |
| Молибден, Mo | 48.483 мкг | 70 мкг | 69.3% | 58.1% | 144 г |
| Никель, Ni | 0.729 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.647 мкг | 55 мкг | 83% | 69.6% | 120 г |
| Фтор, F | 10.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37629 г |
| Хром, Cr | 8.01 мкг | 50 мкг | 16% | 13.4% | 624 г |
| Цинк, Zn | 5.7236 мг | 12 мг | 47.7% | 40% | 210 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.886 г | ~ | |||
| Валин | 1.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.355 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.798 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.628 г | ~ | |||
| Лизин | 0.912 г | ~ | |||
| Метионин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.558 г | ~ | |||
| Треонин | 0.614 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.831 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.4 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аланин | 1.229 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.589 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.906 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.393 г | ~ | |||
| Пролин | 0.854 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.569 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 292.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.761 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.393 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.413 г | min 16.8 г | 8.4% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.287 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.594 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.485 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 119,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».