| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 209 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 34 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 115 г |
| Кефир 2.5% | 250 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Сахар песок | 52 г |
| Варенье из малины | 57 г |
| Тыква (Запекание) | 328 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 59 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.8 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 6% | 759 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 2.7% | 1689 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 9.2% | 491 г |
| Углеводы | 25.7 г | 219 г | 11.7% | 5.3% | 852 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.4% | 1333 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3899 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.8 мкг | 900 мкг | 19.9% | 9% | 503 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 4.2% | 1059 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.1% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 48.3 мг | 500 мг | 9.7% | 4.4% | 1035 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 3.7% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 1.9% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.623 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 6040 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 2.4% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.65 мг | 90 мг | 1.8% | 0.8% | 5455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.421 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.9% | 2375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.631 мг | 15 мг | 4.2% | 1.9% | 2377 г |
| Витамин Н, биотин | 3.548 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.2% | 1409 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2943 мг | 20 мг | 6.5% | 2.9% | 1545 г |
| Ниацин | 0.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.32 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.6% | 1744 г |
| Кальций, Ca | 49.31 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.2% | 2028 г |
| Кремний, Si | 9.363 мг | 30 мг | 31.2% | 14.1% | 320 г |
| Магний, Mg | 12.64 мг | 400 мг | 3.2% | 1.4% | 3165 г |
| Натрий, Na | 165.57 мг | 1300 мг | 12.7% | 5.7% | 785 г |
| Сера, S | 43.5 мг | 1000 мг | 4.4% | 2% | 2299 г |
| Фосфор, P | 69.9 мг | 800 мг | 8.7% | 3.9% | 1144 г |
| Хлор, Cl | 51.98 мг | 2300 мг | 2.3% | 1% | 4425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 1.8% | 2497 г |
| Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.2% | 3788 г |
| Кобальт, Co | 1.638 мкг | 10 мкг | 16.4% | 7.4% | 611 г |
| Марганец, Mn | 0.1303 мг | 2 мг | 6.5% | 2.9% | 1535 г |
| Медь, Cu | 83.56 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 3.8% | 1197 г |
| Молибден, Mo | 5.715 мкг | 70 мкг | 8.2% | 3.7% | 1225 г |
| Никель, Ni | 1.726 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.625 мкг | 55 мкг | 8.4% | 3.8% | 1189 г |
| Стронций, Sr | 4.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.28 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11669 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.8% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.4434 мг | 12 мг | 3.7% | 1.7% | 2706 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.687 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.43 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.095 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.083 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.217 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.278 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.9 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.83 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.865 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.638 г | min 16.8 г | 21.7% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.614 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыквенный кекс составляет 221,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».