| Авокадо | 153 г |
| Помидор (томат), парниковый | 103 г |
| Сок лимонный | 0 г |
| Брынза Сербская [Mlekara Sabac] | 38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1482 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.3% | 2714 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 15.1% | 583 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 15.8% | 556 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.8 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.2% | 2744 г |
| альфа Каротин | 12.49 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 3.6% | 2415 г |
| бета Криптоксантин | 14.571 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 141.031 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.9% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.8% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 7.39 мг | 500 мг | 1.5% | 1.3% | 6766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.723 мг | 5 мг | 14.5% | 12.8% | 692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 5.9% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.153 мкг | 400 мкг | 10.5% | 9.2% | 949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.21 мг | 90 мг | 13.6% | 12% | 737 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.077 мг | 15 мг | 7.2% | 6.3% | 1393 г |
| бета Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.172 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 13.7 мкг | 120 мкг | 11.4% | 10% | 876 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0796 мг | 20 мг | 5.4% | 4.8% | 1853 г |
| Ниацин | 0.175 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.53 мг | 2500 мг | 13.5% | 11.9% | 741 г |
| Кальций, Ca | 9.05 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11050 г |
| Кремний, Si | 2.102 мг | 30 мг | 7% | 6.2% | 1427 г |
| Магний, Mg | 15.09 мг | 400 мг | 3.8% | 3.3% | 2651 г |
| Натрий, Na | 8.9 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 14607 г |
| Сера, S | 14.61 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6845 г |
| Фосфор, P | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% | 4.3% | 2036 г |
| Хлор, Cl | 19.97 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 11517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.461 мг | 18 мг | 2.6% | 2.3% | 3905 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 2.102 мкг | 10 мкг | 21% | 18.5% | 476 г |
| Литий, Li | 10.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 5.5% | 1626 г |
| Медь, Cu | 137.41 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 12.1% | 728 г |
| Молибден, Mo | 2.452 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3.1% | 2855 г |
| Никель, Ni | 4.554 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.348 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 15805 г |
| Фтор, F | 10.65 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37559 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.4031 мг | 12 мг | 3.4% | 3% | 2977 г |
| Цирконий, Zr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.602 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.041 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 39.551 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.099 г | min 16.8 г | 30.4% | 26.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.718 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.945 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.871 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуакамоле составляет 113,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».