Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 16.12.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 16.12.14

Редька черная 196 г
Морковь, красная 144 г
Капуста белокочанная 77 г
Лук репчатый 32 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 16.12.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.7 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3257 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.3% 4471 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7% 2800 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 6% 3269 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 22.2% 870 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.4% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 657.9 мкг 900 мкг 73.1% 141.4% 137 г
бета Каротин 3.949 мг 5 мг 79% 152.8% 127 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.8% 4000 г
Витамин В4, холин 1.88 мг 500 мг 0.4% 0.8% 26596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 6.8% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 9.3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 7.467 мкг 400 мкг 1.9% 3.7% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 23.21 мг 90 мг 25.8% 49.9% 388 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 4.4% 4335 г
Витамин Н, биотин 0.262 мкг 50 мкг 0.5% 1% 19084 г
Витамин К, филлохинон 17.7 мкг 120 мкг 14.8% 28.6% 678 г
Витамин РР, НЭ 0.823 мг 20 мг 4.1% 7.9% 2430 г
Макроэлементы
Калий, K 290.37 мг 2500 мг 11.6% 22.4% 861 г
Кальций, Ca 35.16 мг 1000 мг 3.5% 6.8% 2844 г
Кремний, Si 0.687 мг 30 мг 2.3% 4.4% 4367 г
Магний, Mg 26.11 мг 400 мг 6.5% 12.6% 1532 г
Натрий, Na 15.26 мг 1300 мг 1.2% 2.3% 8519 г
Сера, S 11.23 мг 1000 мг 1.1% 2.1% 8905 г
Фосфор, P 39.3 мг 800 мг 4.9% 9.5% 2036 г
Хлор, Cl 8.31 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 27677 г
Микроэлементы
Бор, B 49.7 мкг ~
Железо, Fe 0.929 мг 18 мг 5.2% 10.1% 1938 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 1% 20270 г
Кобальт, Co 0.891 мкг 10 мкг 8.9% 17.2% 1122 г
Марганец, Mn 0.0466 мг 2 мг 2.3% 4.4% 4292 г
Медь, Cu 20.59 мкг 1000 мкг 2.1% 4.1% 4857 г
Молибден, Mo 1.754 мкг 70 мкг 2.5% 4.8% 3991 г
Селен, Se 45.644 мкг 55 мкг 83% 160.5% 120 г
Фтор, F 4.01 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 99751 г
Хром, Cr 73.92 мкг 50 мкг 147.8% 285.9% 68 г
Цинк, Zn 0.1321 мг 12 мг 1.1% 2.1% 9084 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 16.12.14 составляет 51,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов