Мой здоровый рацион

Рецепт Творог с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог с зеленью

Творог 5% жирности 180 г
Петрушка свежая 10 г
Перловая крупа 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.6 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 16% 398 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5% 1273 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.7% 2355 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.8% 3540 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.6 мкг 900 мкг 8.2% 5.2% 1223 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.29 мг 5 мг 5.8% 3.7% 1724 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 8.2% 779 г
Витамин В4, холин 41.07 мг 500 мг 8.2% 5.2% 1217 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 2.9% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 6.6% 971 г
Витамин В9, фолаты 41.81 мкг 400 мкг 10.5% 6.7% 957 г
Витамин В12, кобаламин 1.131 мкг 3 мкг 37.7% 24.1% 265 г
Витамин C, аскорбиновая 7.57 мг 90 мг 8.4% 5.4% 1189 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5435 г
Витамин Н, биотин 6.533 мкг 50 мкг 13.1% 8.4% 765 г
Витамин К, филлохинон 78.3 мкг 120 мкг 65.3% 41.7% 153 г
Витамин РР, НЭ 3.7714 мг 20 мг 18.9% 12.1% 530 г
Ниацин 0.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.48 мг 2500 мг 6% 3.8% 1661 г
Кальций, Ca 155.86 мг 1000 мг 15.6% 10% 642 г
Кремний, Si 0.714 мг 30 мг 2.4% 1.5% 4202 г
Магний, Mg 27.57 мг 400 мг 6.9% 4.4% 1451 г
Натрий, Na 37.71 мг 1300 мг 2.9% 1.9% 3447 г
Сера, S 188.75 мг 1000 мг 18.9% 12.1% 530 г
Фосфор, P 223.9 мг 800 мг 28% 17.9% 357 г
Хлор, Cl 106.19 мг 2300 мг 4.6% 2.9% 2166 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.1 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 1.17 мкг ~
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 2.2% 2975 г
Йод, I 7.92 мкг 150 мкг 5.3% 3.4% 1894 г
Кобальт, Co 2.081 мкг 10 мкг 20.8% 13.3% 481 г
Литий, Li 1 мкг ~
Марганец, Mn 0.0764 мг 2 мг 3.8% 2.4% 2618 г
Медь, Cu 85.19 мкг 1000 мкг 8.5% 5.4% 1174 г
Молибден, Mo 8.076 мкг 70 мкг 11.5% 7.3% 867 г
Никель, Ni 2.381 мкг ~
Олово, Sn 11.14 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 29.31 мкг 55 мкг 53.3% 34% 188 г
Стронций, Sr 15.63 мкг ~
Титан, Ti 1.59 мкг ~
Фтор, F 44.1 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9070 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 4.1% 1567 г
Цинк, Zn 0.4506 мг 12 мг 3.8% 2.4% 2663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.314 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.305 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.265 г min 16.8 г 7.5% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.281 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Творог с зеленью составляет 156,6 кКал.

  • Порция = 105 гр (164.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».