| Печень говяжья | 150 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Тыква | 125 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 40 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.9 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 723 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 4.2% | 1027 г |
| Жиры | 20.7 г | 56 г | 37% | 15.9% | 271 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 0.8% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3257.5 мкг | 900 мкг | 361.9% | 155.4% | 28 г |
| Ретинол | 3.115 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.855 мг | 5 мг | 17.1% | 7.3% | 585 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 3.9% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.853 мг | 1.8 мг | 47.4% | 20.4% | 211 г |
| Витамин В4, холин | 244.38 мг | 500 мг | 48.9% | 21% | 205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.719 мг | 5 мг | 54.4% | 23.4% | 184 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 6.9% | 627 г |
| Витамин В9, фолаты | 96.481 мкг | 400 мкг | 24.1% | 10.3% | 415 г |
| Витамин В12, кобаламин | 22.785 мкг | 3 мкг | 759.5% | 326.1% | 13 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.08 мг | 90 мг | 17.9% | 7.7% | 560 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.456 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2% | 2193 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.886 мг | 15 мг | 12.6% | 5.4% | 795 г |
| Витамин Н, биотин | 37.433 мкг | 50 мкг | 74.9% | 32.2% | 134 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 2.7% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2392 мг | 20 мг | 26.2% | 11.2% | 382 г |
| Ниацин | 3.606 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.09 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.3% | 1322 г |
| Кальций, Ca | 14.77 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6770 г |
| Кремний, Si | 10 мг | 30 мг | 33.3% | 14.3% | 300 г |
| Магний, Mg | 12.68 мг | 400 мг | 3.2% | 1.4% | 3155 г |
| Натрий, Na | 159.85 мг | 1300 мг | 12.3% | 5.3% | 813 г |
| Сера, S | 103.04 мг | 1000 мг | 10.3% | 4.4% | 970 г |
| Фосфор, P | 134.7 мг | 800 мг | 16.8% | 7.2% | 594 г |
| Хлор, Cl | 232.54 мг | 2300 мг | 10.1% | 4.3% | 989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.878 мг | 18 мг | 16% | 6.9% | 625 г |
| Йод, I | 3.99 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.2% | 3759 г |
| Кобальт, Co | 8.38 мкг | 10 мкг | 83.8% | 36% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.1556 мг | 2 мг | 7.8% | 3.3% | 1285 г |
| Медь, Cu | 1509.62 мкг | 1000 мкг | 151% | 64.8% | 66 г |
| Молибден, Mo | 43.228 мкг | 70 мкг | 61.8% | 26.5% | 162 г |
| Никель, Ni | 25.652 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.222 мкг | 55 мкг | 27.7% | 11.9% | 361 г |
| Фтор, F | 117.7 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.2% | 3398 г |
| Хром, Cr | 12.99 мкг | 50 мкг | 26% | 11.2% | 385 г |
| Цинк, Zn | 2.0608 мг | 12 мг | 17.2% | 7.4% | 582 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.491 г | ~ | |||
| Валин | 0.477 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.324 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.609 г | ~ | |||
| Лизин | 0.549 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Треонин | 0.312 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.637 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.389 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.52 г | ~ | |||
| Глицин | 0.361 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.763 г | ~ | |||
| Пролин | 0.39 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.127 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.477 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.561 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.086 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.041 г | min 16.8 г | 41.9% | 18% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.781 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.618 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.4% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.375 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный паштет с тыквой составляет 232,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».