Мой здоровый рацион

Рецепт рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис

Рис, зерно продовольственное 100 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.6 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1945 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.2% 3619 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.5% 8000 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 9.4% 1230 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 16.2% 714 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.8% 3031 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 7.5% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.5% 7826 г
Витамин В4, холин 24.29 мг 500 мг 4.9% 5.7% 2058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 3.9% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 8.9% 1299 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 2.9% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 1.7% 6550 г
Витамин Н, биотин 3.429 мкг 50 мкг 6.9% 8% 1458 г
Витамин РР, НЭ 1.5143 мг 20 мг 7.6% 8.8% 1321 г
Макроэлементы
Калий, K 89.71 мг 2500 мг 3.6% 4.2% 2787 г
Кальций, Ca 14.64 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6831 г
Кремний, Si 354.286 мг 30 мг 1181% 1363.7% 8 г
Магний, Mg 33.86 мг 400 мг 8.5% 9.8% 1181 г
Натрий, Na 9.21 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 14115 г
Сера, S 17.86 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5599 г
Фосфор, P 93.7 мг 800 мг 11.7% 13.5% 854 г
Хлор, Cl 39 мг 2300 мг 1.7% 2% 5897 г
Микроэлементы
Бор, B 64 мкг ~
Ванадий, V 114.29 мкг ~
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 3.8% 2995 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 22727 г
Кобальт, Co 1.971 мкг 10 мкг 19.7% 22.7% 507 г
Марганец, Mn 1.0383 мг 2 мг 51.9% 59.9% 193 г
Медь, Cu 160.43 мкг 1000 мкг 16% 18.5% 623 г
Молибден, Mo 7.629 мкг 70 мкг 10.9% 12.6% 918 г
Селен, Se 5.714 мкг 55 мкг 10.4% 12% 963 г
Фтор, F 94.29 мкг 4000 мкг 2.4% 2.8% 4242 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.8% 6250 г
Цинк, Zn 0.5143 мг 12 мг 4.3% 5% 2333 г

Энергетическая ценность рис составляет 86,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».