Мой здоровый рацион

Рецепт Голубцы по домашнему. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубцы по домашнему

Морковь (Припускание) 260 г
Лук репчатый (Припускание) 245 г
Томатная Паста [Мясновъ] 125 г
Голубцы Мясновъ 2400 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы по домашнему".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.3 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2793 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 8.3% 2000 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 9% 1867 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.2% 5341 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.5% 6667 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 6.5% 2557 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.5 мкг 900 мкг 11.2% 18.6% 896 г
бета Каротин 0.603 мг 5 мг 12.1% 20.1% 829 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.3% 45000 г
Витамин В4, холин 0.7 мг 500 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.5% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 1% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.698 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 57307 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.5% 29032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.028 мг 15 мг 0.2% 0.3% 53571 г
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.0694 мг 20 мг 0.3% 0.5% 28818 г
Ниацин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 18.62 мг 2500 мг 0.7% 1.2% 13426 г
Кальций, Ca 4.75 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 21053 г
Кремний, Si 1.486 мг 30 мг 5% 8.3% 2019 г
Магний, Mg 3.02 мг 400 мг 0.8% 1.3% 13245 г
Натрий, Na 1.6 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 81250 г
Сера, S 3.9 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 25641 г
Фосфор, P 5.6 мг 800 мг 0.7% 1.2% 14286 г
Хлор, Cl 4.87 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 47228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.6 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 4.98 мкг ~
Железо, Fe 0.076 мг 18 мг 0.4% 0.7% 23684 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 51724 г
Кобальт, Co 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 5.8% 2882 г
Литий, Li 0.302 мкг ~
Марганец, Mn 0.0213 мг 2 мг 1.1% 1.8% 9390 г
Медь, Cu 8.57 мкг 1000 мкг 0.9% 1.5% 11669 г
Молибден, Mo 1.656 мкг 70 мкг 2.4% 4% 4227 г
Никель, Ni 0.439 мкг ~
Рубидий, Rb 23 мкг ~
Селен, Se 0.027 мкг 55 мкг 203704 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Фтор, F 44.89 мкг 4000 мкг 1.1% 1.8% 8911 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 20833 г
Цинк, Zn 0.0625 мг 12 мг 0.5% 0.8% 19200 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Голубцы по домашнему составляет 60,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».