Мой здоровый рацион

Рецепт Соус пелати для пиццы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус пелати для пиццы

Помидоры (томаты) мятые, консервированные 240 г
Сахар песок 10 г
Лук репчатый, сушеный (Тушение) 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Оливковое масло 10 г
Базилик, свежий 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус пелати для пиццы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.7 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2061 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.2% 3800 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.1% 1514 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 5.6% 2190 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11% 1111 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.3% 2841 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.6 мкг 900 мкг 3% 3.7% 3383 г
бета Каротин 0.315 мг 5 мг 6.3% 7.7% 1587 г
бета Криптоксантин 3.087 мкг ~
Ликопин 4112.215 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 506.443 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.5% 3462 г
Витамин В4, холин 13.57 мг 500 мг 2.7% 3.3% 3685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 7.2% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 11.3% 1087 г
Витамин В9, фолаты 17.529 мкг 400 мкг 4.4% 5.4% 2282 г
Витамин C, аскорбиновая 8.9 мг 90 мг 9.9% 12.1% 1011 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.481 мг 15 мг 9.9% 12.1% 1013 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин К, филлохинон 34.3 мкг 120 мкг 28.6% 35% 350 г
Витамин РР, НЭ 1.1616 мг 20 мг 5.8% 7.1% 1722 г
Ниацин 0.034 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.56 мг 2500 мг 11.8% 14.4% 846 г
Кальций, Ca 54.64 мг 1000 мг 5.5% 6.7% 1830 г
Кремний, Si 0.077 мг 30 мг 0.3% 0.4% 38961 г
Магний, Mg 24.07 мг 400 мг 6% 7.3% 1662 г
Натрий, Na 543.81 мг 1300 мг 41.8% 51.2% 239 г
Сера, S 22.02 мг 1000 мг 2.2% 2.7% 4541 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 6.7% 1818 г
Хлор, Cl 601.85 мг 2300 мг 26.2% 32.1% 382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.7 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.504 мг 18 мг 8.4% 10.3% 1197 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 5.1% 2398 г
Литий, Li 0.091 мкг ~
Марганец, Mn 0.2934 мг 2 мг 14.7% 18% 682 г
Медь, Cu 192.73 мкг 1000 мкг 19.3% 23.6% 519 г
Молибден, Mo 1.874 мкг 70 мкг 2.7% 3.3% 3735 г
Никель, Ni 0.513 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 1.013 мкг 55 мкг 1.8% 2.2% 5429 г
Фтор, F 0.26 мкг 4000 мкг 1538462 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2.9% 4132 г
Цинк, Zn 0.3674 мг 12 мг 3.1% 3.8% 3266 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.821 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.478 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.356 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.286 г min 16.8 г 13.6% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.217 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.56 г от 11.2 до 20.6 г 5% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.495 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Соус пелати для пиццы составляет 81,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».