Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Кукуруза, консервы 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.3 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1167 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6.6% 1056 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 11.2% 622 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.6% 2607 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.3% 3063 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83 мкг 900 мкг 9.2% 6.4% 1084 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 6.9% 1000 г
Витамин В4, холин 88.22 мг 500 мг 17.6% 12.2% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 7.8% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 13.868 мкг 400 мкг 3.5% 2.4% 2884 г
Витамин В12, кобаламин 0.337 мкг 3 мкг 11.2% 7.8% 890 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6081 г
Витамин D, кальциферол 0.684 мкг 10 мкг 6.8% 4.7% 1462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.556 мг 15 мг 17% 11.8% 587 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 6.278 мкг 50 мкг 12.6% 8.7% 796 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2155 мг 20 мг 6.1% 4.2% 1645 г
Ниацин 0.359 мг ~
Бетаин 0.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.97 мг 2500 мг 4.6% 3.2% 2156 г
Кальций, Ca 36.56 мг 1000 мг 3.7% 2.6% 2735 г
Магний, Mg 21.96 мг 400 мг 5.5% 3.8% 1821 г
Натрий, Na 366.57 мг 1300 мг 28.2% 19.5% 355 г
Сера, S 84.15 мг 1000 мг 8.4% 5.8% 1188 г
Фосфор, P 163.2 мг 800 мг 20.4% 14.1% 490 г
Хлор, Cl 48.49 мг 2300 мг 2.1% 1.5% 4743 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.085 мг 18 мг 6% 4.2% 1659 г
Йод, I 6.22 мкг 150 мкг 4.1% 2.8% 2412 г
Кобальт, Co 3.108 мкг 10 мкг 31.1% 21.6% 322 г
Марганец, Mn 0.0376 мг 2 мг 1.9% 1.3% 5319 г
Медь, Cu 44.26 мкг 1000 мкг 4.4% 3% 2259 г
Молибден, Mo 1.865 мкг 70 мкг 2.7% 1.9% 3753 г
Селен, Se 16.868 мкг 55 мкг 30.7% 21.3% 326 г
Фтор, F 22.63 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17676 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.7% 4032 г
Цинк, Zn 0.5665 мг 12 мг 4.7% 3.3% 2118 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.938 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.08 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 51.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.377 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.594 г min 16.8 г 15.4% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.279 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.833 г от 11.2 до 20.6 г 34.2% 23.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.022 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек составляет 144,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».