Мой здоровый рацион

Рецепт Яичная намазка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичная намазка

Яйцо куриное (Варка) 166 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 10 г
Сметана 15% жирности 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичная намазка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.5 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 7.4% 731 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 14.3% 381 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.7% 8423 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 1.7% 3243 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212 мкг 900 мкг 23.6% 12.8% 425 г
Ретинол 0.203 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.5% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.352 мг 1.8 мг 19.6% 10.6% 511 г
Витамин В4, холин 197.78 мг 500 мг 39.6% 21.5% 253 г
Витамин В5, пантотеновая 1.049 мг 5 мг 21% 11.4% 477 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.8% 1439 г
Витамин В9, фолаты 6.782 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5898 г
Витамин В12, кобаламин 0.447 мкг 3 мкг 14.9% 8.1% 671 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин D, кальциферол 1.67 мкг 10 мкг 16.7% 9.1% 599 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.28 мг 15 мг 15.2% 8.2% 658 г
Витамин Н, биотин 15.703 мкг 50 мкг 31.4% 17% 318 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.955 мг 20 мг 14.8% 8% 677 г
Ниацин 0.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.6 мг 2500 мг 5.4% 2.9% 1844 г
Кальций, Ca 66.98 мг 1000 мг 6.7% 3.6% 1493 г
Кремний, Si 0.116 мг 30 мг 0.4% 0.2% 25862 г
Магний, Mg 12.61 мг 400 мг 3.2% 1.7% 3172 г
Натрий, Na 489.26 мг 1300 мг 37.6% 20.4% 266 г
Сера, S 140.87 мг 1000 мг 14.1% 7.6% 710 г
Фосфор, P 161.6 мг 800 мг 20.2% 10.9% 495 г
Хлор, Cl 672.07 мг 2300 мг 29.2% 15.8% 342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.5 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 2.067 мг 18 мг 11.5% 6.2% 871 г
Йод, I 16.73 мкг 150 мкг 11.2% 6.1% 897 г
Кобальт, Co 8.132 мкг 10 мкг 81.3% 44.1% 123 г
Литий, Li 0.136 мкг ~
Марганец, Mn 0.0614 мг 2 мг 3.1% 1.7% 3257 г
Медь, Cu 74 мкг 1000 мкг 7.4% 4% 1351 г
Молибден, Mo 7.364 мкг 70 мкг 10.5% 5.7% 951 г
Никель, Ni 0.773 мкг ~
Олово, Sn 1.77 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 23.865 мкг 55 мкг 43.4% 23.5% 230 г
Стронций, Sr 2.32 мкг ~
Фтор, F 44.2 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9050 г
Хром, Cr 5.11 мкг 50 мкг 10.2% 5.5% 978 г
Цинк, Zn 0.9305 мг 12 мг 7.8% 4.2% 1290 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.596 г ~
Валин 0.581 г ~
Гистидин* 0.257 г ~
Изолейцин 0.453 г ~
Лейцин 0.815 г ~
Лизин 0.679 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.543 г ~
Треонин 0.46 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.49 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.853 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.536 г ~
Аспарагиновая кислота 0.928 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 1.336 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.702 г ~
Тирозин 0.362 г ~
Цистеин 0.219 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 43.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 444.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.682 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.812 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.829 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.335 г min 16.8 г 31.8% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.299 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.623 г от 11.2 до 20.6 г 32.3% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Яичная намазка составляет 184,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».