Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные сырники

Творог 9% жирности 200 г
Яйцо куриное 100 г
Сыр Маасдам 50 г
Манная крупа 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.1 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 846 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 11.2% 450 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 10.3% 487 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.3% 3911 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.3% 3960 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100 мкг 900 мкг 11.1% 5.6% 900 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 7.4% 674 г
Витамин В4, холин 93.08 мг 500 мг 18.6% 9.3% 537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 5.4% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.7% 1887 г
Витамин В9, фолаты 22.054 мкг 400 мкг 5.5% 2.8% 1814 г
Витамин В12, кобаламин 0.681 мкг 3 мкг 22.7% 11.4% 441 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.624 мкг 10 мкг 6.2% 3.1% 1603 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4274 г
Витамин Н, биотин 8.216 мкг 50 мкг 16.4% 8.2% 609 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2432 мг 20 мг 16.2% 8.1% 617 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.41 мг 2500 мг 4.2% 2.1% 2372 г
Кальций, Ca 104.59 мг 1000 мг 10.5% 5.3% 956 г
Кремний, Si 0.324 мг 30 мг 1.1% 0.6% 9259 г
Магний, Mg 16.65 мг 400 мг 4.2% 2.1% 2402 г
Натрий, Na 58.54 мг 1300 мг 4.5% 2.3% 2221 г
Сера, S 148.92 мг 1000 мг 14.9% 7.5% 672 г
Фосфор, P 175.4 мг 800 мг 21.9% 11% 456 г
Хлор, Cl 125.46 мг 2300 мг 5.5% 2.8% 1833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.8 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 5.57 мкг ~
Железо, Fe 0.946 мг 18 мг 5.3% 2.7% 1903 г
Йод, I 10.27 мкг 150 мкг 6.8% 3.4% 1461 г
Кобальт, Co 4.595 мкг 10 мкг 46% 23.1% 218 г
Марганец, Mn 0.0359 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5571 г
Медь, Cu 66.22 мкг 1000 мкг 6.6% 3.3% 1510 г
Молибден, Mo 6.395 мкг 70 мкг 9.1% 4.6% 1095 г
Никель, Ni 0.622 мкг ~
Олово, Sn 7.2 мкг ~
Селен, Se 24.514 мкг 55 мкг 44.6% 22.4% 224 г
Стронций, Sr 9.19 мкг ~
Титан, Ti 0.48 мкг ~
Фтор, F 33.24 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12034 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 2.2% 2252 г
Цинк, Zn 0.5449 мг 12 мг 4.5% 2.3% 2202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.703 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.651 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.554 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.77 г min 16.8 г 16.5% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.105 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.619 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Сырные сырники составляет 199,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».