Мой здоровый рацион

Рецепт заправка для салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты заправка для салата

Сметана 20,0% жирности 50 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Чеснок луковица 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "заправка для салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 404.7 ккал 1684 ккал 24% 5.9% 416 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 0.9% 2714 г
Жиры 41.5 г 56 г 74.1% 18.3% 135 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 0.5% 4563 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.5% 4639 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.7 мкг 900 мкг 9.5% 2.3% 1050 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.1% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.1% 2250 г
Витамин В4, холин 60.15 мг 500 мг 12% 3% 831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 0.8% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 0.8% 3226 г
Витамин В9, фолаты 4.19 мкг 400 мкг 1% 0.2% 9547 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 1.5% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.1% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 14.49 мг 15 мг 96.6% 23.9% 104 г
Витамин Н, биотин 1.714 мкг 50 мкг 3.4% 0.8% 2917 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6571 мг 20 мг 3.3% 0.8% 3044 г
Макроэлементы
Калий, K 82.38 мг 2500 мг 3.3% 0.8% 3035 г
Кальций, Ca 65.24 мг 1000 мг 6.5% 1.6% 1533 г
Магний, Mg 11.43 мг 400 мг 2.9% 0.7% 3500 г
Натрий, Na 259.38 мг 1300 мг 20% 4.9% 501 г
Сера, S 11.9 мг 1000 мг 1.2% 0.3% 8403 г
Фосфор, P 59 мг 800 мг 7.4% 1.8% 1356 г
Хлор, Cl 1.43 мг 2300 мг 0.1% 160839 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 0.9% 2799 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 34884 г
Кобальт, Co 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 1.1% 2331 г
Марганец, Mn 0.0386 мг 2 мг 1.9% 0.5% 5181 г
Медь, Cu 6.19 мкг 1000 мкг 0.6% 0.1% 16155 г
Селен, Se 0.676 мкг 55 мкг 1.2% 0.3% 8136 г
Цинк, Zn 0.0486 мг 12 мг 0.4% 0.1% 24691 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 89 мг max 300 мг

Энергетическая ценность заправка для салата составляет 404,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».