| Кабачок | 366 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
| Отварная куринная грудка. | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Горчица столовая | 20 г |
| Соевый соус | 1 tsp |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 20 г |
| Сельдерей | 50 г |
| Салат | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.7 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2686 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 11.8% | 1357 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 8% | 2000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.6% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11.2% | 1429 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.8 мкг | 900 мкг | 13% | 20.7% | 771 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 12% | 1337 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.717 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 5.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 10% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 57.88 мг | 500 мг | 11.6% | 18.5% | 864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 13.4% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 11.3% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.568 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4.9% | 3183 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 8.8% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.73 мг | 90 мг | 11.9% | 19% | 839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.357 мкг | 10 мкг | 3.6% | 5.7% | 2801 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.285 мг | 15 мг | 1.9% | 3% | 5263 г |
| Витамин Н, биотин | 5.042 мкг | 50 мкг | 10.1% | 16.1% | 992 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 13.7% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1609 мг | 20 мг | 10.8% | 17.2% | 926 г |
| Ниацин | 0.369 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.12 мг | 2500 мг | 8.2% | 13.1% | 1213 г |
| Кальций, Ca | 32.61 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.3% | 3067 г |
| Кремний, Si | 19.365 мг | 30 мг | 64.6% | 103% | 155 г |
| Магний, Mg | 23.48 мг | 400 мг | 5.9% | 9.4% | 1704 г |
| Натрий, Na | 137.23 мг | 1300 мг | 10.6% | 16.9% | 947 г |
| Сера, S | 57.56 мг | 1000 мг | 5.8% | 9.3% | 1737 г |
| Фосфор, P | 73.7 мг | 800 мг | 9.2% | 14.7% | 1085 г |
| Хлор, Cl | 45.15 мг | 2300 мг | 2% | 3.2% | 5094 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.21 мг | 18 мг | 6.7% | 10.7% | 1488 г |
| Йод, I | 4.68 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4.9% | 3205 г |
| Кобальт, Co | 3.835 мкг | 10 мкг | 38.4% | 61.2% | 261 г |
| Литий, Li | 0.328 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1175 мг | 2 мг | 5.9% | 9.4% | 1702 г |
| Медь, Cu | 70.14 мкг | 1000 мкг | 7% | 11.2% | 1426 г |
| Молибден, Mo | 4.461 мкг | 70 мкг | 6.4% | 10.2% | 1569 г |
| Никель, Ni | 0.883 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.572 мкг | 55 мкг | 10.1% | 16.1% | 987 г |
| Стронций, Sr | 3.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.03 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 14798 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 8.3% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.6631 мг | 12 мг | 5.5% | 8.8% | 1810 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.576 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.811 г | min 16.8 г | 4.8% | 7.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье пп составляет 62,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».