Мой здоровый рацион

Рецепт салат белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат белковый

Крабовые палочки 180 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 130 г
Огурец маринованный 30 г
Кальмар, все виды, сырой 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат белковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.5 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1643 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 19% 514 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.9% 1400 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.6% 15643 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.2% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 66.9 мкг 900 мкг 7.4% 7.2% 1345 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 14% 695 г
Витамин В4, холин 85.11 мг 500 мг 17% 16.6% 587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 9.8% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.7% 3636 г
Витамин В9, фолаты 3.554 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11255 г
Витамин В12, кобаламин 0.608 мкг 3 мкг 20.3% 19.8% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 1.9% 5172 г
Витамин D, кальциферол 0.535 мкг 10 мкг 5.4% 5.3% 1869 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.59 мг 15 мг 3.9% 3.8% 2542 г
Витамин Н, биотин 4.912 мкг 50 мкг 9.8% 9.6% 1018 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3586 мг 20 мг 11.8% 11.5% 848 г
Макроэлементы
Калий, K 125.15 мг 2500 мг 5% 4.9% 1998 г
Кальций, Ca 26.62 мг 1000 мг 2.7% 2.6% 3757 г
Магний, Mg 15.14 мг 400 мг 3.8% 3.7% 2642 г
Натрий, Na 48.88 мг 1300 мг 3.8% 3.7% 2660 г
Сера, S 158.84 мг 1000 мг 15.9% 15.5% 630 г
Фосфор, P 129.6 мг 800 мг 16.2% 15.8% 617 г
Хлор, Cl 92.94 мг 2300 мг 4% 3.9% 2475 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 5% 1944 г
Йод, I 5.03 мкг 150 мкг 3.4% 3.3% 2982 г
Кобальт, Co 2.432 мкг 10 мкг 24.3% 23.7% 411 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 1% 10000 г
Медь, Cu 720.55 мкг 1000 мкг 72.1% 70.3% 139 г
Молибден, Mo 2.792 мкг 70 мкг 4% 3.9% 2507 г
Селен, Se 24.301 мкг 55 мкг 44.2% 43.1% 226 г
Фтор, F 156.71 мкг 4000 мкг 3.9% 3.8% 2552 г
Хром, Cr 19.31 мкг 50 мкг 38.6% 37.7% 259 г
Цинк, Zn 1.0699 мг 12 мг 8.9% 8.7% 1122 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат белковый составляет 102,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».