| Картофель (Жарка) | 270 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный | 648 г |
| Морковь (Жарка) | 30 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Лук репчатый | 143 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.7 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 753 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 10.3% | 434 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 11.8% | 381 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.1% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3814 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.1 мкг | 900 мкг | 8.1% | 3.6% | 1231 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 2.7% | 1650 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.284 мг | 1.5 мг | 18.9% | 8.4% | 528 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.344 мг | 1.8 мг | 19.1% | 8.5% | 523 г |
| Витамин В4, холин | 78.7 мг | 500 мг | 15.7% | 7% | 635 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.736 мг | 5 мг | 14.7% | 6.6% | 679 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.449 мг | 2 мг | 22.5% | 10.1% | 445 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.655 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 10944 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.645 мкг | 3 мкг | 21.5% | 9.6% | 465 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.74 мг | 90 мг | 4.2% | 1.9% | 2406 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.492 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.2% | 2033 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.293 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.088 мг | 15 мг | 7.3% | 3.3% | 1379 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.984 мкг | 50 мкг | 4% | 1.8% | 2520 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2763 мг | 20 мг | 31.4% | 14% | 319 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.985 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.15 мг | 2500 мг | 14.4% | 6.4% | 696 г |
| Кальций, Ca | 23.51 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4254 г |
| Кремний, Si | 11.066 мг | 30 мг | 36.9% | 16.5% | 271 г |
| Магний, Mg | 21.88 мг | 400 мг | 5.5% | 2.5% | 1828 г |
| Натрий, Na | 66.35 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.3% | 1959 г |
| Сера, S | 188.44 мг | 1000 мг | 18.8% | 8.4% | 531 г |
| Фосфор, P | 171 мг | 800 мг | 21.4% | 9.6% | 468 г |
| Хлор, Cl | 30.3 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.6% | 7591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.159 мг | 18 мг | 6.4% | 2.9% | 1553 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 2.523 мкг | 10 мкг | 25.2% | 11.3% | 396 г |
| Литий, Li | 15.206 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0784 мг | 2 мг | 3.9% | 1.7% | 2551 г |
| Медь, Cu | 72.36 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.2% | 1382 г |
| Молибден, Mo | 2.623 мкг | 70 мкг | 3.7% | 1.7% | 2669 г |
| Никель, Ni | 1.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 159.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.767 мкг | 55 мкг | 50.5% | 22.6% | 198 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.27 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24585 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.4% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 1.801 мг | 12 мг | 15% | 6.7% | 666 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.463 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.891 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.659 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.797 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.385 г | ~ | |||
| Лизин | 1.47 г | ~ | |||
| Метионин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.749 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.755 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.388 г | ~ | |||
| Аланин | 1.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.595 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.943 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.572 г | ~ | |||
| Пролин | 0.832 г | ~ | |||
| Серин | 0.748 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.732 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 25.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.62 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.749 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.373 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.207 г | min 16.8 г | 36.9% | 16.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.701 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.793 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.107 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.803 г | от 11.2 до 20.6 г | 25% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.5 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.28 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.088 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.069 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 11.11 составляет 223,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».