| Кабачок | 464 г |
| Перец сладкий красный | 204 г |
| Помидор (томат), парниковый | 134 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.3 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6168 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.4% | 8444 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 9.2% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 22% | 1667 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 14.7% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120 мкг | 900 мкг | 13.3% | 48.7% | 750 г |
| бета Каротин | 0.72 мг | 5 мг | 14.4% | 52.7% | 694 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 14.3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 10.3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 8.17 мг | 500 мг | 1.6% | 5.9% | 6120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 12.1% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 41.4% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.675 мкг | 400 мкг | 3.7% | 13.6% | 2726 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 89.31 мг | 90 мг | 99.2% | 363.4% | 101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 6.6% | 5556 г |
| Витамин Н, биотин | 0.273 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.8% | 18315 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 18.3% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8712 мг | 20 мг | 4.4% | 16.1% | 2296 г |
| Ниацин | 0.809 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.57 мг | 2500 мг | 10.4% | 38.1% | 963 г |
| Кальций, Ca | 14.23 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.1% | 7027 г |
| Кремний, Si | 28.295 мг | 30 мг | 94.3% | 345.4% | 106 г |
| Магний, Mg | 8.25 мг | 400 мг | 2.1% | 7.7% | 4848 г |
| Натрий, Na | 4.93 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.5% | 26369 г |
| Сера, S | 5.34 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.8% | 18727 г |
| Фосфор, P | 19.9 мг | 800 мг | 2.5% | 9.2% | 4020 г |
| Хлор, Cl | 16.96 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.6% | 13561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.552 мг | 18 мг | 3.1% | 11.4% | 3261 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.3% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 2.837 мкг | 10 мкг | 28.4% | 104% | 352 г |
| Литий, Li | 31.862 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1536 мг | 2 мг | 7.7% | 28.2% | 1302 г |
| Медь, Cu | 83.19 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 30.4% | 1202 г |
| Молибден, Mo | 4.66 мкг | 70 мкг | 6.7% | 24.5% | 1502 г |
| Никель, Ni | 4.819 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.246 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.5% | 22358 г |
| Фтор, F | 9.06 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 44150 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 24.9% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 0.3425 мг | 12 мг | 2.9% | 10.6% | 3504 г |
| Цирконий, Zr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Перец, кабачок и помидор тушеные составляет 27,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».