Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная 11.11.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная 11.11.2022

Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 42 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Творог 5% жирности (Запекание) 350 г
Ванилин 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 6 г
Йогурт 1,5% 172 г
Манная крупа (Запекание) 50 г
Черника (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная 11.11.2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.9 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 11.8% 559 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.9% 1120 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.9% 1698 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.3% 1538 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.9% 3486 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.1 мкг 900 мкг 5.2% 3.4% 1911 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 7.8% 841 г
Витамин В4, холин 54.46 мг 500 мг 10.9% 7.2% 918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 4.7% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 4.5% 1449 г
Витамин В9, фолаты 20.185 мкг 400 мкг 5% 3.3% 1982 г
Витамин В12, кобаламин 0.826 мкг 3 мкг 27.5% 18.1% 363 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 1.4% 4505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 1.9% 3432 г
Витамин Н, биотин 6.872 мкг 50 мкг 13.7% 9% 728 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.8459 мг 20 мг 14.2% 9.3% 703 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.84 мг 2500 мг 7.4% 4.9% 1353 г
Кальций, Ca 134.91 мг 1000 мг 13.5% 8.9% 741 г
Кремний, Si 3.942 мг 30 мг 13.1% 8.6% 761 г
Магний, Mg 20.4 мг 400 мг 5.1% 3.4% 1961 г
Натрий, Na 345.81 мг 1300 мг 26.6% 17.5% 376 г
Сера, S 141.98 мг 1000 мг 14.2% 9.3% 704 г
Фосфор, P 177 мг 800 мг 22.1% 14.5% 452 г
Хлор, Cl 552.2 мг 2300 мг 24% 15.8% 417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.1 мкг ~
Бор, B 42 мкг ~
Ванадий, V 11 мкг ~
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 3% 2182 г
Йод, I 8.65 мкг 150 мкг 5.8% 3.8% 1734 г
Кобальт, Co 4.704 мкг 10 мкг 47% 30.9% 213 г
Литий, Li 1.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.1024 мг 2 мг 5.1% 3.4% 1953 г
Медь, Cu 74.74 мкг 1000 мкг 7.5% 4.9% 1338 г
Молибден, Mo 8.383 мкг 70 мкг 12% 7.9% 835 г
Никель, Ni 0.972 мкг ~
Олово, Sn 10.06 мкг ~
Рубидий, Rb 10.7 мкг ~
Селен, Se 17.432 мкг 55 мкг 31.7% 20.9% 316 г
Стронций, Sr 52.68 мкг ~
Титан, Ti 0.64 мкг ~
Фтор, F 49.84 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8026 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 3.3% 2000 г
Цинк, Zn 0.4795 мг 12 мг 4% 2.6% 2503 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.402 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.09 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.421 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.534 г min 16.8 г 9.1% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.572 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.294 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная 11.11.2022 составляет 151,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».